BRUT EXCELLENCE

CHAMPAGNE MALARD

Brut Excellence, le champagne emblématique de Champagne Malard. Issue de prestigieux crus champenois, cette cuvée assemble les plus grands Pinot Noir et Chardonnay de Champagne pour octroyer à ce vin puissance, structure, fruité, douceur et fraîcheur.

BRUT EXCELLENCE,

la cuvée emblématique de la Maison

Les Pinot Noir et Chardonnay des prestigieux crus d’Oger, de Chouilly, de Verzenay et d’Aÿ donnent naissance à la cuvée Brut Excellence. Doux, salin et fruité, ce champagne séduit par sa fraîcheur, sa puissance aromatique et son équilibre. Un champagne harmonieux révélant la complémentarité des crus champenois.

Bouteille de Champagne Brut Excellence Malard sur des marches en extérieure de la propriété

L’harmonie des crus champenois

Brut Excellence, champagne emblématique de la Maison Malard, incarne la complémentarité des crus champenois. La cuvée sélectionne les meilleurs Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%) des prestigieux crus d’Oger, d’Aÿ, de Chouilly et de Verzenay. Après fermentation malolactique complète, le champagne est élevé sur lies pendant 3 ans, puis faiblement dosé à hauteur de 7g/L.

À l’œil, le champagne Brut Excellence arbore une robe brillante couleur or. Son nez, frais et fruité, évolue vers des notes de fruit confit, d’abricot, de pâte de fruits et quelques touches de confiserie. La bouche est ferme, caractérisée par la vinosité typique des Pinot Noir à l’origine d’une certaine structure. La bouche est prolongée par une belle longueur.

Dégustation & Accord Mets/Vin :

Structure :

Fraîcheur :

Amertume :

Fruité :

Douceur :

Salinité :

Salinite du Champagne Brut Excellence Malard

Puissant et structuré, le champagne Brut Excellence se déguste volontiers à l’apéritif. Il s’harmonise à merveille avec un carpaccio de bar et asperges blanches des Landes, dont la finesse met en valeur la fraîcheur du champagne. Une vinaigrette miel et citron vert réveillent les arômes du Brut Excellence et prolongent sa vivacité.

Brut Excellence tenue dans une main dans le domaine du Champagne Malard

Toasts apéritifs accompagnés d'une coup de Champagne Brut Excellence Malard

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