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Cocktail
Le vin rosé aux fraises

Désaltérant, frais et fruité, le rosé est le vin parfait pour les journées chaudes d'été. Pour épater vos invités à l’apéritif, agrémentez-le de fraises et présentez-le comme un cocktail : succès garanti !

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RECETTE COCKTAIL ROSÉ AUX FRAISES

PRÉPARATION : 10 MN | POUR : 1 PERSONNE

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INGRÉDIENTS

  • 1 verre de vin rosé Côtes de Provence
  • 6 fraises
  • 1 zeste de pamplemousse non traité
  • 3 cuillerées à café de sucre de canne
  • 1 trait de sirop de caramel
  • 1 larme de Grand Marnier
  • Des glaçons  

PRÉPARATION

  1. Equeutez les fraises et ajoutez-les au rosé additionné de sucre de canne.
  2. Faites macérer au réfrigérateur pendant 5 heures.
  3. Versez dans un verre haut.
  4. Ajoutez le zeste de pamplemousse, le trait de sirop de caramel et le Grand Marnier.
  5. Servir avec des glaçons.

Regardez vos invités se régaler et récoltez les honneurs ! 

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Vin rosé et fruits rouges, cocktail rosé et fruits rouges

VIN ROSÉ ET FRUITS ROUGES 


Désaltérant, frais et fruité, le rosé reste le complice classique de vos recettes d'été. Riches en nutriments et antioxydants, les fruits rouges apportent une touche gourmande et acidulé à vos cocktails et permettent de relever les arômes du vin. De juin à octobre, profitez des saveurs des fraises, framboises, fraises des bois, cerises, groseilles, airelles rouges, cassis ou encore myrtilles pour agrémenter vos cocktails.

Une petite astuce, n’hésitez pas à remplacer les glaçons par des fruits rouges préalablement placés au congélateur, ce qui donnera une touche agréable de fraicheur sans dissoudre votre vin. Profitez de la saison des fruits rouges pour les glisser dans vos cocktails !

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