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Jurançon

Les vins de l'appellation ne sont uniquement que du vin blanc produit à partir de cépages Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet et Lauzet. Certaines vignes comptent parmi les plus anciennes de France. Elles permettent d'élaborer des vins plutôt moelleux, voire liquoreux, mais la mode des vins secs a développé ces derniers. L'histoire veut que quelques gouttes de ce vin à la couleur dorée auraient été posées sur les lèvres du futur Henri VI lors de son baptême. Le jurançon est ainsi devenu un vin mythique. Sa qualité est à la hauteur de son statut de vin royal !

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