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Bières fortes

Les gros costauds et les amateurs de bières triples qui n’ont pas peut des degrés vont se régaler avec cette sélection. Ces bières fortes en goûts et en alcool feront le bonheur des amateurs de bières belges et de dégustations festives. Attention tout de même, certaines peuvent être vraiment traitres !


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  • Une bière de Noël absolument incontournable !

    Non, la bière ce n’est pas réservé qu’aux chaudes journées de l’été ! Au contraire, elle se déguste et adapte ses arômes aux fils des saisons. Toujours très appréciées, les bières de Noël offrent des nuances caramélisées et torréfiées idéales pour les dégustations au coin du feu ou les repas de fête. Faisant partie des best-sellers, la Saint-Feuillien de Noël dévoile une robe d’un magnifique brun-profond et des arômes intenses de caramel et d’épices, ainsi qu’une amertume très discrète. Une bière belge tout en harmonie et en gourmandise !

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  • L’une des bières de Noël les plus célèbres au monde, brassée avec 6 épices différentes !

    Après 35 ans d’absence, la recette de la bière Gouden Carolus Christmas  a enfin été reprise en 2002 pour le plus grand bonheur de tous les dégustateurs. Il faut dire que cette bière de Noël de renommée mondiale ne manque pas de caractère ! Brassée fin août de chaque année, elle repose ensuite quelques mois en bouteille jusqu’à l’obtention d’un équilibre parfait. Brassée avec 6 épices et 3 variétés de Houblon, cette bière belge de Noël offre un profil extrêmement aromatique et savoureux. Une bière absolument incontournable !

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  • Attention quantités restreintes : une nouveauté créée par la Brasserie de la Débauche, brassée avec 7 houblons ! Amateurs de bières artisanales, foncez !!!

    La Débauche fait partie des brasseries stars de l’univers des Crafts françaises. Cette brasserie artisanale, très connue des amateurs de perles rares, aime imaginer, créer, expérimenter de nouvelles recettes, toujours plus originales et plus délicieuses les unes que les autres. Pimp my IPA est l’une des dernières créatures de la Débauche : une Indian Pale Ale à 11% vol (âmes sensibles s’abstenir !) brassée à partir de 7 houblons différents, le tout habillé d’une étiquette "disco-tuning" tout en brillance !!! Bref, une bière qui ne peut faire QUE sensation ! Petit conseil de la brasserie, cette IPA se boit "fraîche" : il est préférable de la consommer rapidement pour profiter de sa rondeur et des notes herbacées du houblon.

    10,50 €

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  • Une bière belge ultra-culte, réputée pour ses arômes torréfiés et son degré d’alcool assez élevé.

    Gulden Draak (dragon doré en flamand) est le nom de la statue dorée ornant la flèche du Beffroi de Gand, mais aussi une référence à l’ornementation de la proue d’un navire royal norvégien parti en croisade… autant dire qu’avec la Gulden Draak, ça ne rigole pas ! Cette bière brune de conquérant laisse échapper des notes de caramel, de mal torréfié et de café, pour le plus grand bonheur des amateurs de bière brune. Toujours dans le peloton de tête des meilleures bières mondiales, la réputation de la Gulden Draak tant cette bière en impose par son caractère bien trempé !

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  • L’une des meilleures bières du monde : la Van de Keizer Blauw est devenue un must auprès de bien des amateurs !

    Tous les 24 février, à l’occasion de l’anniversaire de l’Empereur Charles, Het Anker produit la Van de Keizer Blauw en quantité limitée. Cette bière devenue mythique est en fait issue de la même recette que la Carolus Classic, mais avec une palette d’arômes plus dense et plus complexes. Notée 100/100 sur Rate Beer, cette brune de garde s’impose comme l’une des meilleures bières au monde… tout simplement !

    7,50 €

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  • La version blonde de la célèbre Carolus Van de Keizer Blauw et une reconnaissance qui n’a rien à lui envier !

    A l’occasion des 10 ans de la Carolus Van de Keizer Blauw, Het Ancker a créé la Carolus Van de Keizer Rood : une bière blonde brassée à partir d’un assemblage de malts et de 3 épices. Plus amère que la Blauw ou que la Classic, elle présente également des arômes plus frais sur les fruits blancs et les herbes aromatiques, ainsi qu’un profil plus rafraîchissant. Une blonde qui conviendra à merveille aux dégustateurs de bières belges les plus exigeants.

    9,90 €

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  • Quand la collaboration entre un brasseur amateur et la très célèbre brasserie Nogne offre un véritable bijou de dégustation !!!

    Ce brassin très spécial à 100 IBU (International Bitterness Unit) est le fruit d’une collaboration inattendue : celle de Jan Halvor Fjeld, vainqueur d’un concours norvégien de brassage amateur, et de la célèbre brasserie Nogne. Vous l’aurez compris, Two Captains n’est pas à laisser etren toutes les mains de peur de déstabiliser les palais réticents aux bières plutôt houblonnées et amères. Mais pour ceux qui affectionnent particulièrement ce style de bière… quel régal ! Car si cette ambrée est évidement sèche en finale, elle n’en demeure pas moins extrêmement gourmande grâce à ses notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. A tester absolument !!!

    7,10 €

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  • La bière qui bourre ta gueule ! (dixit la Brasserie des Garrigues)

    Membre du Front Hexagonal de Libiération (les brasseurs fanas de houblon), cette IPA à 60 IBU va rendre complètement Frappadingue tous les aficionados de bières asséchantes et puissantes. Très bien équilibrée avec ses notes d’agrumes, de fruits exotiques et de réglisse, cette bière se sirote entre dégustateurs avertis. Passer à la vitesse supérieure : libiérez-vous !

    2 avis clients
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  • Une bière triple comme on les aime : avec du caractère et un bon goût malté !

    Opulent et intense, Puy d’Enfer de la Brasserie Melusine fera le bonheur des amateurs de bières triples. Avec ses nuances légères de coriandre et de houblon, la bouche gagne en subtilité et en rondeur. Une bière typique et efficace qui nous a tous conquit en dégustation !

    3 avis clients
    5,90 €

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  • L’une des bières belges absolument INCONTOURNABLES ! Un grand classique !!!

    Si la Triple Karmeliet est connue par tous les buveurs de bière, elle fait à la base référence à un couvent de carmélites situé non loin de la brasserie et qui réalisaient ses propres bières à base d’orge, d’avoine et de froment au XVIIème siècle. Cette histoire a inspiré le nom de cette triple, sa recette (asemblage des mêmes trois céréales) et son étiquette où l’on voit les sœurs moissonner. Et derrière tout cela : une bière qui est devenu un énorme succès. Toute en rondeur, cette bière blonde crémeuse et à la fois astringente propose une finale légèrement sucrée qui vient équilibrer l’alcool dû à la triple fermentation.

    5,99 €

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