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Vin Rouge / Beaujolais / Fleurie AOC / 12 % vol / 100% Gamay
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FLEURIE - LA TONNE 2021 - DOMAINE DU MONT VERRIER

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Fleurie AOC / 12 % vol / 100% Gamay

Structure Intensité Climat
Haute Valeur Environnementale
16.0/20
J'ai bu : Noel J. 12/03/2024 Achat confirmé

Un bon petit Fleurie agréable en bouche, parfait à l'apéro ou sur des repas de volailles grillées par exemple. Ses tanins fins sont parfaits en bouche. Un bon vin gourmand+ d'avis

Un Fleurie médaillé d'or qui fait honneur au Beaujolais et ses crus prestigieux !
Voilà un Fleurie d'exception signé du domaine du Mont Verrier, qui reflète à merveille le caractère de l'appellation. Issu du climat "La Tonne", coteau d’exception de granit rose orienté Est-Sud et balayé par le vent du nord, les vieilles vignes de gamay murissent lentement et développent des arômes intenses. Ses tanins fins et souples lui apportent une bouche à la fois gourmande et très délicate, qui fait sans aucun doute de ce Fleurie un allié de taille pour vos plats de volaille, en toute occasion !
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Fleurie - la Tonne 2021 - Domaine du Mont Verrier
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une belle robe rouge violacée
  Au nez
Notes petits fruits rouges, comme la framboise, le cassis et les mûres associées à des nuances épicées.
  En bouche
L'attaque est franche, sans agressivité, car l'acidité est discrète et les tanins d'une grande finesse. Les parfums tapissent le palais.
  Température de service
17-19°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poularde de Bresse, Tajine de veau au curry, plateau de charcuterie Corse, poulet farci aux fruits secs


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16.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 28/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Cette cuvée "La Tonne" est, selon moi, un cran au dessus dans la gamme ! Une très belle introduction à tout ce que la région du Beaujolais a de meilleur a nous offrir. Parfait sur un poulet farci, on se laisse très volontiers séduire par son caractère, ses tanins souple mais structurés... un plaisir


16.0/20
J'ai bu : 12/03/2024 Achat confirmé

Un bon petit Fleurie agréable en bouche, parfait à l'apéro ou sur des repas de volailles grillées par exemple. Ses tanins fins sont parfaits en bouche. Un bon vin gourmand

MONT VERRIER

Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !

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