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DONNER VOTRE AVISVin léger idéal pour l'été, très bien construit, super agréable avec une salade de champignons et poivrons de mon invention, sans vinaigrette bien sûr, juste un filet d'huile d'olive et un zeste de citron,.
Nous adorons les vins de la Loire et celui-ci ne fait pas exception. Le nez est marqué par de jolis fruits rouges et la bouche est juteuse avec des tanins doux. Nous l'avons dégusté sur un poisson grillé et il était parfait. Bonne qualité/prix
Le vignoble est situé sur la commune de Bourré dans le Cher dans l’appellation vin de Loire. Les terres de Vallagon faisaient autrefois partie du domaine de Chenonceau et s’étendaient jusqu’au lieu-dit « Les Drageonnières ». A l’emplacement du château actuel se situait au XVIème siècle, une gentilhommière transformée au XIXème siècle par un riche bourgeois, en une maison de pierres de Bourré entourée de bois et de vignes où il fit installer un pressoir en 1864. En 1912, Monsieur Lucien MEYER achète cette propriété agricole qui sera exploitée par l’un de ses fils. Le Sauvignon du Château Vallagon qui y est produit aujourd’hui est un vin fruité, floral plein de fraîcheur. Il propose également un vin rouge fruité et léger.
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Vin léger idéal pour l'été, très bien construit, super agréable avec une salade de champignons et poivrons de mon invention, sans vinaigrette bien sûr, juste un filet d'huile d'olive et un zeste de citron,.+ d'avis