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Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU BRÉHAT 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 29/06/2021 Sommelier Vinatis

Fraîcheur et fruits rouges se déploient du verre. On retrouve ces sensations en bouche dans une structure gourmande aux tanins fins. C'est un vin éclatant ! + d'avis

"Il offre des tanins fins, une belle concentration et une séduisante combinaison d'intensité et d'élégance en finale. Découvrez ce grand Côtes de Castillon." - Neal Martin, Vinous -
La robe est profonde, aux reflets rouges vifs. Après aération, on retrouve un nez au fruité confituré très pur, un boisé discret, et une sensation florale. C'est un castillon qui déploie en bouche un fruit gourmand, des tanins soyeux, une belle fraîcheur, et une matière suave et élégante. L'élevage de 50% en cuves, 50% en barriques neuves et 1 vin de chêne français pendant 15 mois apporte de la structure à cette matière fruitée et élégante, ainsi qu'un léger boisé. Assurémment un grand Castillon.
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CHATEAU BRÉHAT 2016
  Millésime
2016
  Cépage
70% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon, 15% Cabernet franc
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe profonde, reflets jeunes
  Au nez
Nez très pur, léger boisé et notes florale
  En bouche
Bouche gourmande, tanins soyeux, belle fraîcheur, matière suave et élégante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Rôti de boeuf, blanquette de veau, effiloché de porc


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18.6/20
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CHATEAU BREHAT

Le Chateau Bréhat est un vin issu du Chateau Haut-Rocher, Saint Emilion Grand Cru. Propriété exploitée par la même famille depuis le XVIIIème siècle, le nom de « Rocher » vient d'une alliance entre les ancêtres de la famille de Monteil et la famille de Rocher. Jérôme et Béatrice de Monteil en ont repris les rennes en janvier 2010 et mettent tout en œuvre pour garantir une qualité de vin irréprochable.

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