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DONNER VOTRE AVISUn vin très intéressant et complexe.
J'en ai plusieurs bouteilles, certaines que je laisse vieillir.
Des touches de fruits rouges avec de légers tanins.
Une vin sudiste, puissant avec des aromes confiturés, et des tannins parfaitement fondus. Un très bon rapport qualité prix qui a très bien accompagné une épaule d'agneau confite.
Encore un très bon vin de Mr Vignon sur cette collection Arcane à découvrir et redécouvrir. Nous avons profité de cette belle bouteille en famille autour d'un beau plat de tomates farcies. Magnifique.
Un vin puissant, comme souvent chez Mr Vignon, une bombe de fruits, très aromatique, un délicat mélange de 4 millésimes provenant de l'appellation Cairanne en bref, toujours des bons produits et de jolies découvertes.
Encore un grand vin pour cette cuvée à la fois souple et charnue.
On sort des sentiers battus avec ce Côte du Rhône, le nez est très fruit noir et la bouche généreuse. Je recommande
Un rapport qualité prix imbattable. Vin très puissant et aromatique. Très bon moment, comme avec le reste de la gamme. Un premier nez sur la fraise deuxième sur l’alcool et le poivre. Une bouche longue et soyeuse.
Les Gigondas de Xavier Vignon sont au sommet , irréprochables; les sens olfactifs et gustatifs sont comblés . Profondeur, consistance, saveurs de cuir de Russie, une note poivrée.
Jamais déçu des créations de Xavier Vignon.
Ouverte deux heures avant le repas, cépage magnifié tout au long du repas. Nécessite peut être encore un peu de vieillissement mais au top
Superbe Cairanne de Xavier Vignon tout en finesse. Côté assez féminin et tout en rondeur. Un savoir-faire complètement maitrisé et un assemblage envoûtant.
Grand vin profond, très suave et long. Un seul point faible, le degré d'alcool qui rend le vin un peu 'chaud' comme pour beaucoup de cuvées de Vignon.
Je l’ai pris pour une occasion spéciale en rapport à l’Arcane et le chiffre 14, ce fut un ravissement. Fruité à souhait, souple et gouleyant, ce Xavier Vignon est une réussite.
Parmi les tout meilleurs Cairanne ! À la fois fin et intense, voluptueux, beaux arômes fruités. Un beau moment de dégustation rhodanienne. Très beaux grenache !
Un vin puissant, équilibré et aromatique venant d’un assemblage multi millésimes de Cairanne, on est sûr que du fruit sans touche de bois et cela réussit bien à cette bouteille !
Toute l'expertise de Xavier Vignon pour cette arcane bio qui se caractérise par une belle puissance et richesse aromatique. Fruité à souhait avec de jolies notes poivrées. A boire dans les 2-3 ans.
Xavier Vignon est toujours un plaisir, la barique comme le tabac et un peu de réglisse, mais doux avec une longue finale.
Il peut être conservé tranquillement pendant les 5 prochaines années et plus.
Joli mélange Grenache/Syrah de Cairrane et à un prix raisonnable ! Nez moyen, bouche corsée avec une bonne itensité ! Arômes de prune, framboise, fraise, tabac, chêne et poivre ! Acidité et tannins moyens ! Un peu plus élevé sur l'alcool mais généralement bien fait ! Il peut être gardé plus longtemps...
J'ai adoré La tempérance. Je ne connaissais que Le diable de Vignon... mais La tempérance est extraordinaire. Très parfumé, intense et long. Dégusté avec de simples pâtes aux légumes, mais très bon quand même.
Un vin bio multi-millésime de Xavier Vignon de la vallée du Rhône (Cairanne), assemblage réussi de grenache et de syrah, aromatique, corsé, tanins soyeux, fruité avec une finale légèrement poivrée et longue.
Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.
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Des touches de fruits rouges avec de légers tanins.+ d'avis