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Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 15 % vol
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ARCANE LA TEMPERANCE - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 15 % vol

Pureté Secret de sommelier Fruit rouges
Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Bernardo P. 27/03/2022 Achat confirmé

Venu d'un enologue d'exception difficilement on trouve un vin venu de ses mains qui ne soit pas une expérience gourmande. Ce Rhône, baptisée d'après l'arcane du Tarot La Tempérance nous invite a oublier cette vertu pour se donner entier a le gouter. Formidable.+ d'avis

"Un vin corsé aux tanins soyeux, livrant des notes poivrées et des nuances plus vives de framboise sur sa finale persistante (...)" R.Parker
De cette superbe cuvée transparait à merveille la patte experte et audacieuse de Xavier Vignon. Ayant la pureté et la préservation du fruit comme ligne de conduite, cette cuvée est tout simplement une pépite! Laissez vous tenter par la découverte d'un vin hors du commun s'inscrivant dans le projet général de Xavier Vignon, consistant à la préservation de la pureté aromatique du vin à travers des méthodes de vinification et d’élevage inédites. En partie élaboré en Wine Globes, petits contenants en verre de 200 litres, permettant au vin de garder intact l'expression la plus primaire de son fruit, et c'est un pur plaisir en dégustation!
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COTES DU RHONE VILLAGES BIO 2019 - XAVIER VIGNON

Un Côtes du Rhône Bio de passionné, au style bien défini, destiné aux plus grands amateurs de vins complexes et uniques en leur genre !

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ARCANE LA TEMPERANCE - XAVIER VIGNON
  Cépage
90% Grenache, 10% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets pourpres
  Au nez
Au nez, notes fruits noirs et fruits rouges
  En bouche
Bel équilibre en bouche, notes délicates de fruits rouges et de poivre. Longue finale persistante portée sur des notes de framboise
  Température de service
15-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Chocolat noir, Tomates farcies au fromage de chèvre, Veau au romarin, quiche aux champignons, Saint Félicien


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17.3/20
noté par 31 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 27/03/2022 Achat confirmé

Venu d'un enologue d'exception difficilement on trouve un vin venu de ses mains qui ne soit pas une expérience gourmande. Ce Rhône, baptisée d'après l'arcane du Tarot La Tempérance nous invite a oublier cette vertu pour se donner entier a le gouter. Formidable.


18.0/20
J'ai bu : 19/03/2022 Achat confirmé

Décidément les vins de Xavier Vignon sont formidables. Cette cuvée Arcane, comme les autres goûtées chez un ami, est une pépite. Du fruit, du fruit et encore du fruit, des tanins fondus d'une grande douceur, un vrai délice à ne pas manquer


16.0/20
J'ai bu : 29/06/2022 Achat confirmé

Toute l'expertise de Xavier Vignon pour cette arcane bio qui se caractérise par une belle puissance et richesse aromatique. Fruité à souhait avec de jolies notes poivrées. A boire dans les 2-3 ans.


18.0/20
J'ai bu : 01/06/2022 Achat confirmé

Encore un magnifique vin de Xavier Vignon. Un superbe Cairanne, à la fois élégant et profond, le tout à un prix très raisonnable. Une de mes Arcanes préférées.


18.0/20
J'ai bu : 10/05/2022 Achat confirmé

Bouche élégante, soyeuse, fruits noirs compotés. Trame, veloutée tendue par des tannins encore accrocheurs mais souples et fins. Belle droiture. Il y a du corps mais on sent que ça doit attendre 2 ou 3 ans ... rapport qualité/prix imbattable


18.0/20
J'ai bu : 08/05/2022 Achat confirmé

Très satisfait de la tempérance, un joli flacon qui attire la curiosité et un vin fin et élégant qui a ravi mes invités. Pour ce prix, vous pouvez largement vous laisser tenter.


17.0/20
J'ai bu : 11/04/2022 Achat confirmé

Un vin que j'ai vraiment aimé, un vin fruité sur des notes de fruits noirs et de fruits rouge, en bouche un bel équilibre et en harmonie de saveurs entre les fruits rouge et les épices. Je recommande vivement!!


18.0/20
J'ai bu : 04/04/2022 Achat confirmé

Très belle bouteille avec un bel équilibre entre les arômes de fruits mûrs, des tanins délicats, et une très bonne longueur en bouche. Très très bon !!


17.0/20
J'ai bu : 18/03/2022 Achat confirmé

Belle découverte, cette Arcane est corsée, soyeuse et fruitée. A boire accompagnée d'un bon morceau de viande rouge. Elle est dans la droite ligne des autres Arcanes. A déguster !


16.0/20
J'ai bu : 25/02/2022 Achat confirmé

Dans la même lignée que ses petites sœurs (le Fou, le Diable, le Soleil), encore une belle création signée Xavier Vignon. Achetez-le les yeux fermés!!!


17.0/20
J'ai bu : 20/02/2022 Achat confirmé

Et bien, comme les autres Arcanes de Mr Vignon on a là un vin corsé mais sans violence, bien construit, rond et fruité! Une belle réussite... Encore une!


19.0/20
J'ai bu : 03/02/2022 Achat confirmé

Une nouvelle réussite de ce grand vigneron connu pour des assemblages inédits! Un nez sur la framboise, la fraise, le pin. En bouche c'est charpenté sur les fruits noirs, la vanille avec des tanins soyeux et une finale fraîche sur le poivre, la réglisse. Quelle longueur en bouche!


19.0/20
J'ai bu : 29/01/2022 Achat confirmé

Cette Arcane porte bien son nom elle est corsée! Elle explose en bouche, les Arcanes de Xavier VIGNON ne plaise pas obligatoirement mais ne laisse jamais indifférent. Une note largement méritée


17.0/20
J'ai bu : 26/01/2022 Achat confirmé

Un 92/100 au Parker bien mérité pour ce Capitaine, puissant ( il tire quand même à 15% ! ) Mais soyeux et extrêmement bien fait comme toute la série Arcane de Mr Vignon. A déguster sur un bon morceau de viande. Pur plaisir.


20.0/20
J'ai bu : 18/01/2022 Achat confirmé

Toujours un plaisir de déguster les Arcanes, ils ne sont plus à présenter, toujours de bons vins, à boire avec une bonne viande, du fromage et autres


15.0/20
J'ai bu : 02/01/2022 Achat confirmé

Vin bien équilibré, avec de la consistance, des légers arômes de fruits rouges, de poivrons vert mais un peu trop poivré à mon gout. Ce n'est pas mon préféré de la gamme "Arcane" de Xavier Vignon.


18.0/20
J'ai bu : 19/12/2021 Achat confirmé

Couleur rouge foncé. Nez épicé aux senteurs de fruits rouges biens mûrs, tanins fondus. Mérite de rester en cave encore quelques années. Xavier Vignon fait des merveilles


17.0/20
J'ai bu : 09/12/2021 Achat confirmé

Encore une fois, j'étais ravi de goûter cette nouvelle arcane de Xavier Vignon, que je ne présente plus ! Je ne suis peut être pas objectif car je suis fan de ce domaine, mais c'est toujours un plaisir d'ouvrir une de ses bouteilles!


16.0/20
J'ai bu : 02/07/2021 Achat confirmé

Un vin d'une grande finesse avec des note de cerises. Xavier Vignon nous sort un nouvel arcane qui ne déçoit pas et qi tiens ces promesses. A garder encore 2 ans


17.0/20
J'ai bu : 30/03/2021 Sommelier Vinatis

Encore une fois, Xavier Vignon nous subjugue! Cette cuvée au style unique nous offre une dégustation des plus plaisante: le fruit est omniprésent au nez comme en bouche, les tanins sont souples et fondus, laissant place à une longue finale portée sur des notes framboisées... à ne pas manquer!


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 09/01/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Bonne découverte cette Tempérance Arcane du Rhône. Fruit très mûr, concentré, structuré avec du bois de chêne, du poivre noir. Des arômes qui rappellent un été très chaud.


18.0/20
J'ai bu : 04/02/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Une autre grande offre de Xavier Vignon, dont les vins sont exceptionnels. Un mélange de Grenache à 90% et de Syrah à 10%, ce vin du village de Cairanne est d'un rapport qualité-prix exceptionnel. Il se marie très bien avec des viandes foncées comme le faisan ou le canard.


17.0/20
J'ai bu : 13/12/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Une bonne cuvée - couleur rouge profond, au nez beaucoup de fruits, légère note de pomme confite et en bouche beaucoup de baies noires mûres, un peu de chocolat noir et une longue finale légèrement épicée - se boit bien tout de suite et a parfaitement accompagné des pâtes aux tomates et des plockwursts.


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

La modération. Oui, la modération. Le nom est tout un programme. Une trame tannique dense qui permet au vin de se conserver encore quelques années et de se bonifier. Déjà buvable maintenant. Des fruits noirs et en fin de bouche, presque en arrière-plan, la pointe d'acidité typique du Rhône, minérale et herbacée. A décanter !


18.0/20
J'ai bu : 12/12/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

ARCANE LA TEMPÉRANCE. Un autre vin de Xavier Vignon
Vignon à prendre en compte. Le Rhône. Parfum, beaucoup de fruits, pain grillé, bon volume et acidité. Et à un très bon prix. Je reviendrai. 18/20.


14.0/20
J'ai bu : 30/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Xavier Vignon, c'est la chimie à l'état pur. J'ai acheté une grande partie de sa production, poussé par l'énorme score de Parker. Splendide. Mais aussi un mal de tête.


20.0/20
J'ai bu : 26/07/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin tout simplement exceptionnel. Il se marie parfaitement avec la viande, le fromage, mais je l'aime comme vin de méditation. Vraiment super recommandé


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Encore une autre sortie dans la série d'édition limitée Arcane. Cette La Tempérance est une cuvée des côtes du Rhône de quatre millésimes du village de Cairanne 2015 2016 2017 et 2018. Alcoolique corsé et classique dans le style du producteur.


17.0/20
J'ai bu : 25/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

La tempérance, la dernière expérience de l'ingénieux Xavier Vignon, un Sans Année, ou plutôt un assemblage champenois de quatre millésimes 2015/2018, ne passe pas inaperçue. Puissant, chaud (15º) et complexe. Des fruits surmûris et ces splendides notes de maquis méditerranéen, de lavande, de violette, d'eucalyptus et de bois.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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