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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Vianney D. 02/12/2018 Achat confirmé

Ce Chasse Spleen 2015 est fidèle à sa réputation... un vrai délice !!! En revanche, il est preferable de le faire vieillir encore quelques temps en cave. + d'avis

Château Chasse-Spleen est un exemple d'élégance et de finesse avec beaucoup de charme!
Un exemple d'élégance et de finesse! Non présent au classement de 1855, Château Chassse-Spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Encore un peu jeune, ce millésime 2015 à l'attaque franche et ample offre à travers des tanins fins une belle concentration. Avec une bouche volumineuse allant sur une finale persistante de fruits rouges mêlés, ce 2015 annonce de bien belles promesses. Un vin caractéristique du cru!! 
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2015
  Millésime
2015
  Cépage
50% Cabernet-sauvignon, 42% Merlot, 5% Petit-verdot, 3% Cabernet-franc
  A l'oeil
Robe brillante, grenat intense
  Au nez
Nez de fruits rouges et noirs (mûre, framboise), boisé fondu
  En bouche
Attaque franche, volumineux, finale persistante sur les fruits rouges
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de boeuf, Agneau de 7 heures


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18/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 02/12/2018 Achat confirmé

Ce Chasse Spleen 2015 est fidèle à sa réputation... un vrai délice !!! En revanche, il est preferable de le faire vieillir encore quelques temps en cave.

CHASSE SPLEEN (Château)

Le Château Chasse Spleen est un Grand Cru exceptionnel en Moulis en Médoc. Ses vins fermes et charpentés, présentent une grande complexité, qui évolueront durant plusieurs décennies. Son nez fumé et ses nuances de chocolat, de cassis et de bois de cèdre sauront vous séduire.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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