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DONNER VOTRE AVISPremière rencontre avec le Macvin, essai transformé. Il était délicieux en apéritif mais nous l'essaierons la prochaine fois avec un dessert au chocolat comme conseillé.
Je donne 20/20 car ce vin correspond à mes goûts. Sucré à souhait, il est parfait pour un apéritif entre amis. Frais, c'est un vrai délice avec des toasts de caviar d'aubergine et des sardines confites.
Un vin doux et sucré, très agréable en apéritif, ou pour accompagner un bon plateau de fromages persillés (roquefort, bleu, chèvre...), ou encore un dessert aux noix non loin de la région! Un vin surprenant dont il faut faire l'expérience, le boire très frais!
Le Macvin ? L'histoire d'un mariage subtil entre le moût et le marc, comme si on n'aurait pas eu la patience d'attendre l'élevage du vin. Ce Macvin de Frédéric Lambert explose en bouche de tous les arômes gourmands des cépages typiques jurassiens.
Introuvable autour de Nancy excepte en rosé. L'unique Macvin à base de Savagnin et non de Chardonnay sur le net. Ravi de la qualité et de la livraison. Merci !
Mon avis sera peut être biaisé par mon chauvinisme Franc-comtois, mais ce macvin est une petite pépite. De superbes saveurs, à condition d'aimer la typicité des vins du jura ! En tout cas, moi j'adore !
Très bons arômes de raisin sec et un peu de noix (qui mériteraient d'être plus prononcés), dans l'enveloppe chaleureuse des vins mutés. L'avis Hachette me paraît toutefois exagéré, notamment en ce qu'il évoque des arômes de fruits jaunes, peu probables dans un Macvin.
Quelle surprise! Un vin acheté sans grande conviction, juste pour goûter ne connaissant pas du tout ce cépage. Je ne ferai aucun descriptif pour vous laisser la surprise lors de la première mise en bouche. Ma parole: vous allez être bluffés!!!
Très surprenant. A ceux qui découvrent les vins du Jura, le Macvin est un incontournable. C'est un vin d'apéritif à boire avec modération. Taux de sucre et d'alcool élevé. N'hésitez pas à le mélanger avec du champagne c'est un délice...
Le Macvin ? Je ne connaissais pas. Au nez, ça exhale une odeur de grange de maison de grand mère, de bois, de fruits mal confit et suranné. On goûte en craignant le pire, et c'est d'une douceur, où le sucre et l'alcool imbibent le palais de rondeur et de graisse de fruit confit.
Nous ne sommes pas trop amateurs du mélange des saveurs. À consommer seul entre amis. Agréablement surpris par des saveurs inconnu. Nous ne reprendrons pas, car ce n'est pas notre tasse de vin.
Vin acheté sur les conseils d'un ami pour une soirée charcuterie. Pas déçu du conseil, celui-ci est un régal quand il est accompagné de bons produits.
Ce domaine Lambert, a été créé en 1993 par Frédéric Lambert lui-même en rachetant des terres à la limite de la déshérence et en respectant la tradition du terroir jurassien. L’exploitation riche et diversifiée abrite tous les cépages jurassiens : 2 cépages blancs qui sont le chardonnay et le Savagnin ainsi que 3 cépages rouges, le Trousseau, le Poulsard et le Pinot. Basé avant tout sur le respect de l’environnement, Frédéric Lambert s’est vu attribuer la récompense du vigneron de l’année bien méritée.
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Première rencontre avec le Macvin, essai transformé. Il était délicieux en apéritif mais nous l'essaierons la prochaine fois avec un dessert au chocolat comme conseillé.+ d'avis