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DONNER VOTRE AVISJe n'avais jamais goûté de macvin, une belle découverte. Servi très froid en apéro au soleil avec des petits amuses bouche, c'est parfait, je recommande.
Le macvin du Jura est produit de l'assemblage de moût et d'eau-de-vie de marc du Jura, je le compare au Pineau des Charentes mais avec un goût différent. Très agréable à boire frais en apéritif je l'utilise également en cuisine pour la cancoillotte et le Mont-d'or
Parfait !
Un produit original et extrêmement agréable. On savoure les arômes d'eau de vie sans l'alcool associé. Beaucoup de fraîcheur et de longueur pour ce vin de liqueur. Un délice.
Ce domaine Lambert, a été créé en 1993 par Frédéric Lambert lui-même en rachetant des terres à la limite de la déshérence et en respectant la tradition du terroir jurassien. L’exploitation riche et diversifiée abrite tous les cépages jurassiens : 2 cépages blancs qui sont le chardonnay et le Savagnin ainsi que 3 cépages rouges, le Trousseau, le Poulsard et le Pinot. Basé avant tout sur le respect de l’environnement, Frédéric Lambert s’est vu attribuer la récompense du vigneron de l’année bien méritée.
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Je n'avais jamais goûté de macvin, une belle découverte. Servi très froid en apéro au soleil avec des petits amuses bouche, c'est parfait, je recommande.+ d'avis