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MORGON COTE DU PY 2015 - JEAN FOILLARD

Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 14 % vol / 100% Gamay

19.0/20
J'ai bu : Nicolas G. 12/09/2017 Visiteur

Un Morgon incontournable. Un vin très végétal dans son bouquet, avec des notes de baies rouges et de queues de cerises. Une bouche ronde et structurée avec un très bel équilibre tanins/acidité/alcool. Vin très gourmand + d'avis

Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais : une pure réussite à boire jeune ou à mettre en cave !
Depuis maintenant une trentaine d’année, Jean Foillard reste fidèle à son style : des vins naturels, sans fioritures, mais précis. D’une extrême finesse, ce vin d’un grenat soutenu s'ouvre au nez sur des senteurs florales, de petits fruits rouges écrasés et de notes de sous-bois. Tendre et très pur, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, jusqu’à une finale longue et élégante. Toute la typicité d’un grand Morgon !
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MORGON COTE DU PY 2015 - JEAN FOILLARD
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat soutenu.
  Au nez
Registre floral fin et très élégant.
  En bouche
Bouche tendre et très pure. Tanins denses et puissants. Finale très élégante.
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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19.4/20
noté par 5 clients

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18.0/20
J'ai bu : 10/07/2017 Visiteur

Chaque millésime est meilleur que le précédent... Il présente de belles notes florales... Ses tannins sont puissants et il a une bonne persistance en bouche. Vraiment très réussi ce vin


20.0/20
J'ai bu : 10/04/2017 Achat vérifié

Une référence en morgon. De la finesse, on est sur les petits fruits rouges: cerise, fraise. Une structure faite pour durer. C'est croquant, precis et y a une longueur tres agreable.
Vraiment une reference de l'appélation.


20.0/20
J'ai bu : 11/03/2017 Visiteur

Mon morgon préféré et de très loin! Dans un millésime superbe comme le 2015, c'est vraiment une bouteille à avoir, à garder et surtout à déguster! Bien laisser le vin s’aérer avant la dégustation.


20.0/20
J'ai bu : 24/08/2016 Sommelier Vinatis

Avec ce Morgon fin et délicat, Foillard a tout juste et produit un très grand vin du Beaujolais taillé pour la garde. Un vrai bijou qui fera le bonheur de bien des amateurs !