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Effervescent Rosé / France / Savoie-Bugey / Bugey Cerdon AOC / 8 % vol
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CERDON METHODE ANCESTRALE CUVEE VIEILLES VIGNES - XAVIER BARBE

CERDON METHODE ANCESTRALE CUVEE VIEILLES VIGNES - XAVIER BARBE

0,75 L Effervescent Rosé / France / Savoie-Bugey / Bugey Cerdon AOC / 8 % vol

Fraîcheur Festif Léger
Le dernier coup de coeur de notre dégustation, un Cerdon entre Gamay et Poulsard terriblement gourmand !
Ce Cerdon a la particularité d’être réalisé à partir de Poulsard…Un cordon de fines bulles parcourt sa robe rose pâle et brillante, le nez fruité est porté sur les fruits rouges et les pommes. Le palais est rond et gourmand… Un Cerdon fin et complexe que vous aurez plaisir à boire et à avoir dans votre cave pour le prochain apéritif ! De la légèreté, de la fraîcheur et des bulles… A petit prix !
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Un crémant de plaisir qui séduira à coup sur vos convives pour accompagner un Dessert fruité : une perle !

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CERDON METHODE ANCESTRALE CUVEE VIEILLES VIGNES - XAVIER BARBE
  Cépage
80% Gamay, 20% Poulsard
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Couleur rosée pâle, bulles très fines et délicates.
  Au nez
Nez complexe et très typé du cépage Poulsard.
  En bouche
Rond et gourmand en bouche
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Tarte aux pommes, verrines aux fraises, apéritif...


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MARTIN GEORGES

Situé en plein coeur du vignoble Cerdonnais dans le hameau de Vieillard, commune de Jujurieux à mi-chemin entre Lyon et Genève, ce vignoble de 7 hectares produit des vins en AOC, en appelation Vin du Bugey mousseux ou pétillant Cerdon. Le travail des vignes se fait à la main et le processus de vinification se fait selon la Methode Ancestrale. 

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