Virgen de la Sierra

Albada : La Terre d'Aragon. Nous sommes à 780 mètres d'altitude, dans un paysage de vignes, d'amandiers et de cerisiers. La majeure partie du vignoble est protégée par la Sierra de la Virgen, qui donne son nom à la cave. C'est une terre pleine de tradition, d'honneur et d'effort de son peuple. Le territoire communal compte plus de 10 000 hectares, dont 400 sont dédiés à la... Lire la suite

Albada : La Terre d'Aragon. Nous sommes à 780 mètres d'altitude, dans un paysage de vignes, d'amandiers et de cerisiers. La majeure partie du vignoble est protégée par la Sierra de la Virgen, qui donne son nom à la cave. C'est une terre pleine de tradition, d'honneur et d'effort de son peuple. Le territoire communal compte plus de 10 000 hectares, dont 400 sont dédiés à la vigne. À la sortie de la ville, dans la région de La Cañadilla, située entre 800 et 870 mètres d'altitude, la récolte est précoce et les fruits sont plus rouges et très frais. Au contraire, à Llano Herrera, située à une altitude un peu plus élevée, mais plus éloignée de la ville, la récolte est effectuée 15 à 20 jours plus tard, avec moins de degré alcoolique, mais des fruits plus noirs. Le cépage majoritaire est le Garnacha rouge , représentant 70% du vignoble. 12% est représenté par le macabeo, qui se trouve généralement dans la partie supérieure : 900-1 100 mètres d'altitude. Il est d'une grande importance car il ne reste pratiquement plus de vignes de Macabeo dans la région.