Takamaka

En 2000, Bernard et Robert, influencés par leur grand-père René Michel d’Offay, se lancent dans la production de rhum . Ils expérimentent avec des moyens improvisés, comme utiliser leur piscine pour refroidir leur condenseur artisanal. Rejoints par Richard, le frère aîné de Bernard, ils passent plus d’un an à tester différentes recettes avant d’ouvrir la distillerie Trois... Lire la suite

En 2000, Bernard et Robert, influencés par leur grand-père René Michel d’Offay, se lancent dans la production de rhum . Ils expérimentent avec des moyens improvisés, comme utiliser leur piscine pour refroidir leur condenseur artisanal. Rejoints par Richard, le frère aîné de Bernard, ils passent plus d’un an à tester différentes recettes avant d’ouvrir la distillerie Trois Frères aux Seychelles en février 2002. Leur premier produit est le rhum brun Takamaka. Avec le temps, les frères affinent leurs techniques de mélange et de vieillissement du rhum, malgré les défis liés à l’isolement des Seychelles, ce qui influence leur rôle dans la communauté et leur identité en tant que producteur de rhum.