Shumi Winery

Régulièrement récompensé par les experts de Mundus Vini, grand concours international de vins , Shumi Winery a été élu meilleur producteur de Georgie en 2025. Fondée en 1997, le domaine viticole qui signifie "vin authentique" en géorgien ancien, est situé en Kakhétie, dans la vallée de la rivière Alazani, au pied de la chaine de Gombori (au sud des montagnes du Caucase).... Lire la suite

Régulièrement récompensé par les experts de Mundus Vini, grand concours international de vins , Shumi Winery a été élu meilleur producteur de Georgie en 2025. Fondée en 1997, le domaine viticole qui signifie "vin authentique" en géorgien ancien, est situé en Kakhétie, dans la vallée de la rivière Alazani, au pied de la chaine de Gombori (au sud des montagnes du Caucase). Considérée comme le berceau du vin, cette région de l'est géorgien, abrite la cave, les vignobles et le complexe touristique Shumi (avec le premier musée du vin du pays !), dans le village de Tsinandali. Cette région viticole de premier plan, bénéficie de conditions climatiques idéales pour la viticulture. Réputé pour son approche de production de vin haut de gamme, associant les méthodes traditionnelles locales aux techniques de viticulture modernes et durables, Shumi Winery produit une gamme de vins blancs et rouges adaptée au goût international, tout en mettant en lumière les cépages géorgiens typiques comme le Saperavi, le Rkatsiteli et le Mtsvane.