Pievalta - Barone Pizzini

Fondé en 2002 dans la région des Marches ( Italie centrale) par Barone Pizzini, une des grandes maisons du Franciacorta, Pievalta est implanté à Maiolati Spontini, dans l’arrière-pays d’Ancône. Le domaine compte aujourd’hui 44 hectares de vignobles, gérés dès le départ en agriculture biologique et majoritairement conduits en biodynamie depuis 2005, à la demande de... Lire la suite

Fondé en 2002 dans la région des Marches ( Italie centrale) par Barone Pizzini, une des grandes maisons du Franciacorta, Pievalta est implanté à Maiolati Spontini, dans l’arrière-pays d’Ancône. Le domaine compte aujourd’hui 44 hectares de vignobles, gérés dès le départ en agriculture biologique et majoritairement conduits en biodynamie depuis 2005, à la demande de l'oenologue et gestionnaire Alessandro Fenino. Avec sa compagne Silvia Loschi, rencontrée dans les vignes de Barone Pizzini, le milanais à l'esprit nature produit dans les collines de part et d'autre du fleuve Esino, une gamme de vins aux couleurs et aux caractères, distincts et complémentaires. Au cœur du projet de Pievalta : le prestigieux Verdicchio, cépage blanc autochtone parmi les plus importants d'Italie, associé au «  grand cru  » des Marches, le Verdicchio dei Castelli di Jesi. Un vin blanc structuré aux notes minérales et au bouquet savoureux, décliné en version DOC et Riserva DOCG par la maison éthique, première cave des Marches certifiée en biodynamie. Avec deux IGT Marche et un Spumante Metodo classico, les vins du domaine reflètent l’engagement de Pievalta et la philosophie de Barone Pizzini, domaine pionnier en matière de durabilité, autour d'une même idée : « un vin de qualité nait de la symbiose entre les éléments qui le composent ».