PEWSEY VALE

Haut dans les collines entourant la vallée de la Barossa se trouve le vignoble de Pewsey Vale, créé à l'origine en 1847 par l'Anglais Joseph Gilbert. En 1961, le pasteur Geoffrey Angas Parsons s'est rendu compte que sa propriété avait autrefois intégré le premier vignoble de la région et a partagé sa découverte avec son ami, voisin et vigneron Wyndham Hill-Smith. Au cours... Lire la suite

Haut dans les collines entourant la vallée de la Barossa se trouve le vignoble de Pewsey Vale, créé à l'origine en 1847 par l'Anglais Joseph Gilbert. En 1961, le pasteur Geoffrey Angas Parsons s'est rendu compte que sa propriété avait autrefois intégré le premier vignoble de la région et a partagé sa découverte avec son ami, voisin et vigneron Wyndham Hill-Smith. Au cours des douze mois suivants, Wyndham a établi un vignoble de Riesling sur les pentes du Domaine. Aujourd'hui, le Pewsey Vale Vineyard est un vignoble travaillé en mono-cépage : le Riesling, où il exprime au mieux ses merveilleux atouts.