Mas de l'Erme

Situé dans la commune de Jonquières, au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac , le Mas de l’Erme est une propriété familiale gérée par Florence et Fabien Milesi et leur jeune fils Romain. Elle, œnologue agronome et lui informaticien, ils décident en 2006 d’acheter 8 hectares de vignes. Le Mas de l’Erme présente un terroir de grande qualité pour le vin, grâce à des sols... Lire la suite

Situé dans la commune de Jonquières, au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac , le Mas de l’Erme est une propriété familiale gérée par Florence et Fabien Milesi et leur jeune fils Romain. Elle, œnologue agronome et lui informaticien, ils décident en 2006 d’acheter 8 hectares de vignes. Le Mas de l’Erme présente un terroir de grande qualité pour le vin, grâce à des sols composés de cailloutis très drainants pour les cépages rouges et d’argilo-calcaire pour les cépages blancs. Les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit durant l’été, assurent à leurs vins des arômes fruités avec certaine fraîcheur. Le Mas de l’Erme est certifié Ecocert depuis 2015.