Domaine Peter Sichel

Le domaine a été créé par Peter Sichel il y a plus de 30 ans dans la Vallée de Cucugnan, en plein dans le Massif des Corbières . En 2019, le petit fils Alexander Sichel reprends le domaine. La superficie du vignoble est alors étudiée et réduite de 50% en prenant soin de conserver les meilleures parcelles de vigne : un nouveau vin de terroir est proposé déclaré en IGP Pays... Lire la suite

Le domaine a été créé par Peter Sichel il y a plus de 30 ans dans la Vallée de Cucugnan, en plein dans le Massif des Corbières . En 2019, le petit fils Alexander Sichel reprends le domaine. La superficie du vignoble est alors étudiée et réduite de 50% en prenant soin de conserver les meilleures parcelles de vigne : un nouveau vin de terroir est proposé déclaré en IGP Pays de Cucugnan, avec pour objectif d’atteindre un niveau très qualitatif et haut de gamme. En plus de la réduction de la superficie du vignoble, le souhait d’évoluer avec son temps et d’affirmer les valeurs environnementales du domaine conduit cette même année à une conversion en agriculture biologique et biodynamie .