Domaine Les Champs Baudots

Créé en 2019 dans la continuité du domaine familial Bissey, le Domaine Les Champs Baudots est aujourd’hui porté par Cédric Bissey, représentant la troisième génération de vignerons de la famille. À la tête de 11,5 hectares au cœur de la Côte de Nuits, il travaille ses vignes avec une approche respectueuse des sols, en lutte raisonnée et avec des vendanges manuelles. De... Lire la suite

Créé en 2019 dans la continuité du domaine familial Bissey, le Domaine Les Champs Baudots est aujourd’hui porté par Cédric Bissey, représentant la troisième génération de vignerons de la famille. À la tête de 11,5 hectares au cœur de la Côte de Nuits, il travaille ses vignes avec une approche respectueuse des sols, en lutte raisonnée et avec des vendanges manuelles. De Bourgogne Aligoté aux Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits , en passant par Côte de Nuits-Villages et Fixin , le domaine propose des vins sincères et accessibles, qui expriment avec justesse le caractère des terroirs de la Côte de Nuits.