Domaine de l'églisette

Le Domaine de l'Églisette est situé sur la commune de Moulès et Baucels, dans la vallée de l'Hérault, ce qui en fait le domaine le plus septentrional de l'AOP Terrasses du Larzac . Les vignes du domaine s'etendent sur une surface de 16 hecatres et son disséminées autour d'une charmante église romane du 12ème siècle, connue localement sous le nom de l'Églisette". En été,... Lire la suite

Le Domaine de l'Églisette est situé sur la commune de Moulès et Baucels, dans la vallée de l'Hérault, ce qui en fait le domaine le plus septentrional de l'AOP Terrasses du Larzac . Les vignes du domaine s'etendent sur une surface de 16 hecatres et son disséminées autour d'une charmante église romane du 12ème siècle, connue localement sous le nom de l'Églisette". En été, l'amplitude thermique entre le jour et la nuit peut atteindre 20 degrés, apportant fraîcheur et complexité aromatique aux vins .