Domaine Bordaxuria

Si l’on vous parle de 9,5 hectares répartis sur 108 terrasses, façonnées patiemment depuis plus de 30 ans, à 307 mètres d’altitude, avec 495 heures de débroussailleuse par an, vous pensez peut-être à un exploit… vous pensez à Bordaxuria. Elorri et Brice, jeunes vignerons passionnés, ont repris les rênes de ces coteaux escarpés d’Ispourre, au cœur de l’Irouléguy, pour... Lire la suite

Si l’on vous parle de 9,5 hectares répartis sur 108 terrasses, façonnées patiemment depuis plus de 30 ans, à 307 mètres d’altitude, avec 495 heures de débroussailleuse par an, vous pensez peut-être à un exploit… vous pensez à Bordaxuria. Elorri et Brice, jeunes vignerons passionnés, ont repris les rênes de ces coteaux escarpés d’Ispourre, au cœur de l’Irouléguy, pour sublimer un terroir unique du Pays Basque. Depuis leur premier millésime en 2014, ils déploient une énergie incroyable pour élaborer des vins vibrants : blancs, rouges, un rosé… et même un vin orange . Sur ces sols de grès rouge , face aux montagnes, chaque bouteille raconte l’histoire de ce paysage grandiose et de la passion de deux vignerons qui veulent livrer des vins authentiques, pleins d’émotion et de caractère.