Domaine Alain Chabanon

Le domaine Chabanon situé autour de Montpeyroux couvre 18 hectares de vignes, toutes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Les techniques de vinification suivent les traditions bordelaises des années 90, avec égrappage, utilisation de levures indigènes et des périodes d'élevage prolongées, tant en foudres qu'en bouteille, avant la mise en vente. Les... Lire la suite

Le domaine Chabanon situé autour de Montpeyroux couvre 18 hectares de vignes, toutes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Les techniques de vinification suivent les traditions bordelaises des années 90, avec égrappage, utilisation de levures indigènes et des périodes d'élevage prolongées, tant en foudres qu'en bouteille, avant la mise en vente. Les vins d'Alain Chabanon possèdent un style unique, démontrant une maîtrise exceptionnelle des terroirs et des cépages, exprimée à travers la perfection des tanins, la texture en bouche et la profondeur. Ses maitres mots : «finesse et élégance» donnent naissance à de grands vins pouvant se comparer à quelques-uns des meilleurs crus de la planète.