Le Château Yveline, situé à Néac en Lalande-de- Pomerol , cultive 3 hectares de vignes (90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc) sur des sols argilo-limoneux et graveleux. Les vendanges manuelles et la vinification en cuves inox/béton assurent un vin robuste, aux arômes de fruits noirs et à la robe foncée évoluant lentement. Certifié HVE depuis 2019, le domaine privilégie une... Lire la suite
Le Château Yveline, situé à Néac en Lalande-de- Pomerol , cultive 3 hectares de vignes (90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc) sur des sols argilo-limoneux et graveleux. Les vendanges manuelles et la vinification en cuves inox/béton assurent un vin robuste, aux arômes de fruits noirs et à la robe foncée évoluant lentement. Certifié HVE depuis 2019, le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement. Le vin, vieilli 18 à 20 mois, est réputé pour son équilibre, sa structure et son potentiel de garde. Idéal pour accompagner des plats raffinés.
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