Château la Baronne

Il existe, dans le Sud de la France , au cœur de l’Occitanie, un massif sauvage, préservé, renfermant ses plus beaux secrets, les Corbières . La Montagne d’Alaric est l’un de ses trésors, un de ses points culminants. Niché sur ses contreforts, dans un écosystème naturel extraordinaire, se cache le Château La Baronne. Les vignes du domaine sont plantées entre 100 et 200 m... Lire la suite

Il existe, dans le Sud de la France , au cœur de l’Occitanie, un massif sauvage, préservé, renfermant ses plus beaux secrets, les Corbières . La Montagne d’Alaric est l’un de ses trésors, un de ses points culminants. Niché sur ses contreforts, dans un écosystème naturel extraordinaire, se cache le Château La Baronne. Les vignes du domaine sont plantées entre 100 et 200 m d’altitude sur une grande diversité de terrasses, vallons et coteaux de graves . Les sols sont issus de formations calcaires, argileuses et gréseuses essentiellement tertiaires et quaternaires. Les cépages sont identitaires des Corbières : Carignans (plus de 120 ans pour certaines parcelles), Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault pour les rouges, Grenache blanc et gris, Roussanne , Vermentino pour les blancs. Château La Baronne, c’est l’histoire d’une famille de médecins-vignerons, la famille Lignères, des languedociens dont les cœurs battent entre Moux et Fontcouverte depuis 5 générations !