Champagne Douard Christian

Maison familiale depuis deux générations, située au cœur de la vallée de la Marne dans le village de la Chapelle Monthodon, où ils élaborent des Champagnes Tradition, Prestiges depuis 1960 et blancs de blancs depuis 2007. La Maison exploite aujourd’hui un peu plus de 4.5 hectares de Pinot meunier essentiellement et de Chardonnay. C’est dans les années 1960 que les... Lire la suite

Maison familiale depuis deux générations, située au cœur de la vallée de la Marne dans le village de la Chapelle Monthodon, où ils élaborent des Champagnes Tradition, Prestiges depuis 1960 et blancs de blancs depuis 2007. La Maison exploite aujourd’hui un peu plus de 4.5 hectares de Pinot meunier essentiellement et de Chardonnay. C’est dans les années 1960 que les premières vignes du domaine furent plantées par le grand-père Jean à la Chapelle Monthodon en plein cœur de la vallée de la Marne. Depuis 6 ans, fier de cet héritage, ils ont installé leur cuverie et commence l’élaboration de leurs champagnes à la maison afin de maitriser les fermentations et de créer des Champagnes à leur image. Ils sont dorénavant indépendants et cherchent jour après jours à innover et améliorer leur travail de la vigne et du vin afin d’apporter la meilleure qualité possible. Ils travaillent également depuis 1 an leurs vignes dans l’objectif d'obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) avec pour objectif d’être validé en 2021.