Cederberg

Niché à plus de 1 000 mètres d’altitude dans la spectaculaire région montagneuse du Cederberg, Cederberg Wines est l’un des domaines viticoles les plus isolés et emblématiques d’ Afrique du Sud. Propriété de la famille Nieuwoudt depuis cinq générations, le domaine cultive ses vignes dans un environnement vierge, à l’abri des maladies, sur des sols volcaniques et sous un... Lire la suite

Niché à plus de 1 000 mètres d’altitude dans la spectaculaire région montagneuse du Cederberg, Cederberg Wines est l’un des domaines viticoles les plus isolés et emblématiques d’ Afrique du Sud. Propriété de la famille Nieuwoudt depuis cinq générations, le domaine cultive ses vignes dans un environnement vierge, à l’abri des maladies, sur des sols volcaniques et sous un climat frais unique. Cette combinaison exceptionnelle donne naissance à des vins d’une grande pureté, alliant fraîcheur, précision et caractère. Engagé dans une viticulture durable et une vinification à faible intervention, Cederberg produit notamment des Sauvignon Blanc , Chenin Blanc et Shiraz salués pour leur finesse et leur expression du terroir. Le domaine incarne l’alliance rare entre nature sauvage et excellence œnologique.