Domaine emblématique de La Rioja Alavaise – et l’un des plus hauts de la DOCa Rioja – Bodegas y Viñedos Pujanza est créé en 1998 par Carlos San Pedro, sur les terres viticoles familiales. Situé sur les hauteurs de Laguardia, capitale de la Rioja Alavesa, dans le Pays basque espagnol , ce domaine de 40 hectares bénéficie de la longue expérience, de la patience et de... Lire la suite
Domaine emblématique de La Rioja Alavaise – et l’un des plus hauts de la DOCa Rioja – Bodegas y Viñedos Pujanza est créé en 1998 par Carlos San Pedro, sur les terres viticoles familiales. Situé sur les hauteurs de Laguardia, capitale de la Rioja Alavesa, dans le Pays basque espagnol , ce domaine de 40 hectares bénéficie de la longue expérience, de la patience et de l’exigence, de ce viticulteur propriétaire, qui comprend le vin à travers « la terre et la tradition ». Dans un rayon de 4 kilomètres autour de la Bodega, les vignobles variés, situés entre 600 et 720 mètres d’altitude sur des sols argileux et calcaires, et le travail parcellaire minutieux, révèlent une riche diversité de terroirs. Essentiellement plantées de tempranillo , les vignes donnent naissance à une petite gamme de vins , rouges et blancs. Des Rioja de caractère, en quantité limitée, « frais, afin de ne pas masquer le fruit, et subtil, mais avec de l’épine dorsale pour sentir leur poids en bouche ». Revendiquant les traditions et l’ancrage local, l’approche de Carlos San Pedro permet de redécouvrir « la façon dont les vins traditionnels de Rioja ont toujours été élaborés, mais d’un point de vue nouveau, en regardant directement le vignoble ».
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