Ballabio

Fondée en 1905 par Angelo Ballabio à Casteggio, petite ville réputée pour ses vignobles au cœur de l’Oltrepò Pavese, grande région viticole du sud-ouest de la Lombardie, le domaine Ballabio est le premier à se spécialiser dans la production de vins effervescents Metodo Classico, à partir de Pinot Noir. La variété, très cultivée en Oltrepò Pavese (parmi les plus... Lire la suite

Fondée en 1905 par Angelo Ballabio à Casteggio, petite ville réputée pour ses vignobles au cœur de l’Oltrepò Pavese, grande région viticole du sud-ouest de la Lombardie, le domaine Ballabio est le premier à se spécialiser dans la production de vins effervescents Metodo Classico, à partir de Pinot Noir. La variété, très cultivée en Oltrepò Pavese (parmi les plus importants producteurs au monde, après la Champagne et la Bourgogne), s’épanouit dans la province de Pavie, sensible aux variations du terroir, au climat continental et aux sols pauvres de ce petit triangle de terre niché au sud du Pô, entre le Piémont et l’Emilie-Romagne. Situés sur les pentes calcaires des Apennins, les 48 hectares de vignobles de Ballabio s’illustrent à merveille dans la production de bulles fines et festives. Aujourd’hui développé par Filippo, Mattia, Alfio et Nicolo’ Nevelli, frères et cousins unis par la même passion, le domaine centenaire poursuit le rêve d’excellence et de modernité de son fondateur, produisant une gamme de Spumante largement distribuée, aux vins effervescents élégants, complexes et structurés. Une véritable référence, dans l’univers des pétillants de qualité !