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ANSELMO MENDES

16.6/20
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Anselmo Mendes étudie l'agronomie et l'œnologie pendant plusieurs années à Lisbonne, il revient alors dans son village natale pour produire son premier vin dans la région du Vinho Verde et tenter alors l'aventure avec un cépage autochtone qui le passionne tant : l' Albariño . Cette passion pour ce cépage blanc de la région l'a mené à expérimenter de nombreuses techniques... Lire la suite