Réputé pour ses paysages d’exception avec vue sur la mer, le massif de La Clape est aussi le territoire d’une jeune appellation typiquement méditerranéenne. Véritable joyau du Languedoc, l’AOC La Clape donne naissance à des vins rouges gorgés de soleil ainsi qu’à des vins blancs élégants et aromatiques.
Le Languedoc, l’une des plus vastes régions viticoles du monde, regorge de pépites à découvrir absolument. Parmi elles, l’AOC La Clape se distingue par son terroir unique, baigné de soleil et caressé par les embruns marins, offrant des vins à la fois élégants et authentiques. Amateurs de vins rouges amples et structurés ou de vins blancs aromatiques au caractère minéral et iodé ? En quête d’une cuvée facile et accessible pour accompagner un apéritif, ou un vin puissant et charpenté pour sublimer vos grandes occasions ? Vous êtes un dégustateur curieux de découvertes ou un amateur averti ? Cette appellation languedocienne s’adapte à tous les palais et à toutes les occasions.
Situé dans l’Aude, dans le Sud de la France, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, le vignoble de La Clape, couvrant le massif éponyme, s’étend sur 17 km entre Narbonne et la Méditerranée. S’étalant sur plus de 700 hectares environ, l’aire de production couvre les communes d’Armissan, Fleury d’Aude, Gruissan, Narbonne, Salles d’Aude et Vinassan. Ancienne dénomination géographique de l’appellation Languedoc, La Clape est la première à accéder au rang d’appellation communale en 2015.
Autrefois cerné par les eaux, le territoire de La Clape s’est rattaché naturellement au continent au XIVe siècle. Son déboisement favorise sur le long terme son érosion, lui donnant son nom « lou clapas » ou « la clape », signifiant " tas de cailloux" en langue occitane. Le massif de La Clape culmine désormais à 214 m d’altitude, dominant le littoral narbonnais. Site classé Natura 2000, cette ancienne île romaine est réputée pour ses hautes falaises calcaires, ses vallons marneux très sinueux couverts de garrigue, de pins d’Alep et de chênes verts, et ses canyons. Dans cet environnement naturel exceptionnel, la vigne trouve un terroir idéal pour son épanouissement. Le vignoble repose sur des sols calcaires fissurés, de marnes et de galets. Balayé par de nombreux vents, éloignant les pluies, il est soumis à un climat méditerranéen, maritime et très ensoleillé. La combinaison de ces conditions favorisent la préservation d’une grande diversité et confère aux vins de La Clape une belle fraîcheur, une minéralité marquée et un caractère très racé.
Amateurs de vins rouges puissants et structurés, de vins rouges gourmands et équilibrés ? L’AOC La Clape est faite pour vous. Cette appellation élabore des vins rouges, essentiellement à partir des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Le Carignan et le Cinsault peuvent être utilisés en complément. Pour l’élaboration d’un vin rouge La Clape, deux cépages principaux doivent être assemblés.
À la dégustation, les vins rouges de l’AOC La Clape arborent une robe rubis intense et profonde, teintée de reflets violets. Le nez libère des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, le cassis ou encore la mûre, s’entremêlant à des notes épicées. Le bouquet aromatique s’enrichit parfois de nuances florales comme la violette, de notes toastées, de parfums de réglisse et de menthe.
Vous préférez les vins rouges charnus et fruités ? L’AOC La Clape propose aussi des cuvées qui sauront vous satisfaire. Souples et fruités, certains vins rouges de cette appellation séduisent par leur fraîcheur, leur équilibre et leurs tannins très soyeux. Vous recherchez la puissance et la profondeur ? D’autres cuvées se distinguent par leur structure tannique puissante et enveloppante, et leur belle longueur. Dotés d’une belle aptitude au vieillissement, les vins rouges de La Clape se conservent pendant 5 à 10 ans, voire plus pour les meilleurs millésimes.
À la recherche d’un vin rouge souple et fruité pour accompagner les moments informels ou d’une cuvée plus puissante et structurée pour sublimer une occasion spéciale ? Dénichez votre coup de cœur dans la sélection de vins de La Clape AOC au rapport qualité/prix imbattable de Vinatis.
Bien que les vins rouges représentent environ 80 % de la production de l’AOC La Clape, cette appellation propose des vins blancs de qualité exceptionnelle. Différents cépages sont autorisés pour leur élaboration, les principaux étant le Bourboulenc, la Clairette, le Grenache Blanc, le Piquepoul, la Marsanne, la Roussanne et le Rolle.
Vous êtes à la recherche d’un vin élégant, fin et aromatique ? Une bouteille de vin blanc La Clape s’impose. Les vins blancs de cette appellation se parent d’une robe jaune pâle, limpide et brillante, aux reflets dorés. Agréable et intensément aromatique, le nez exhale des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et parfois des arômes de fruits exotiques. Des parfums de garrigue, de miel ou encore d’épices viennent parfois complexifier la palette aromatique. En bouche, les vins blancs de La Clape se caractérisent par leur fraîcheur et leur belle structure, rehaussées par des notes salines et iodées.
Pour une dégustation sur le fruit, il est conseillé de boire ces vins blancs avant 5 ans. Les cuvées les plus complexes se gardent pendant 5 à 10 ans.
Que vous soyez en quête d’une pépite à découvrir ou d’une valeur sûre de l’appellation, découvrez chez Vinatis une belle sélection de vins blancs AOC La Clape.
Envie de découvrir les trésors de l’AOC La Clape ? Chez Vinatis, nous avons sélectionné pour vous des vins issus des domaines renommés de l’appellation, véritables ambassadeurs de ce vignoble unique. Chaque cuvée proposée dans notre catalogue reflète le savoir-faire et le travail acharné de vignerons·ronnes passionné·ées. Parmi les producteurs phares de l’appellation se trouve le Château l’Hospitalet de Gérard Bertrand. Ce domaine cultivé en biodynamie produit des vins rouges et blancs d’exception dotés d’une belle fraîcheur et d’un équilibre parfait entre richesse du fruit et tension. Jouissant d’un terroir exceptionnel, le Château d’Anglès contribue aussi grandement à la réputation de l’AOC La Clape. Découvrez d’autres domaines de renom de cette appellation chez Vinatis, à l’instar du Château de la Négly, des Vignobles Bonfils ou encore de Guillaume Gangloff.
En quête des meilleurs vins de La Clape pour débuter ou enrichir votre cave à vin, ou pour épater vos convives ? Cette appellation du Languedoc regorge de belles pépites, régulièrement primées et plébiscitées lors des concours spécialisés, par la presse internationale et par les grands connaisseurs. Parmi ces crus notoires se trouve le Château l’Hospitalet La Clape, élu meilleur vin du monde pour le millésime 2017. Que vous préfériez les rouges puissants et épicés, charnus et fruités, ou les blancs frais et élégants, retrouvez chez Vinatis les meilleures cuvées de l’appellation. Des vins récompensés aux coups de cœur clients, vous avez l’embarras du choix ! Et pour vous aider à faire le bon choix, faites le tri par prix, par couleur, par maison, par goût ou encore par accords mets vin grâce à notre système de filtres.
Rien de tel qu’un vin parfaitement accordé avec votre plat pour une expérience gustative parfaitement réussie ! Avec ses vins rouges et blancs d’une richesse aromatique exceptionnelle, l’appellation La Clape se marie avec un large choix de plats.
Avec leurs notes intenses de fruits rouges et noirs, d’épices et de garrigue, les vins rouges de La Clape s’accordent parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce. Parfaits pour les repas de grande tablée, les vins les plus concentrés et puissants, mais offrant un fruité gourmand, se marient à merveille avec les plats à base de gibier comme une terrine de sanglier, une daube de sanglier ou encore un civet de chevreuil.
Côté vin blanc, la fraîcheur et l’accent minéral des vins de l’AOC La Clape leur permettent d’accompagner à la perfection des mets aux notes iodées. Ils accompagnent harmonieusement un plateau de fruits de mer, des calamars farcis, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore des poissons en sauce.
S’offrir un vin de qualité sans se ruiner, c’est possible avec l’AOC La Clape ! Ce terroir ensoleillé et influencé par la mer Méditerranée donne naissance à des cuvées d’une richesse aromatique remarquable pour tous les budgets. Pour un vin classique La Clape, offrant un plaisir immédiat, le prix débute autour 10 €. Pour des cuvées plus élaborées, issues de domaines renommés, les prix peuvent atteindre une trentaine d’euros. Les vins les plus qualitatifs et les grands millésimes sont beaucoup plus chers, coûtant plusieurs dizaines d’euros. Offrant une complexité aromatique exceptionnelle, ces cuvées profitent souvent d’un potentiel de garde remarquable.
Avis aux amateurs de belles bouteilles ! L’AOC La Clape est disponible à prix canon chez Vinatis. Qu’il soit rouge ou blanc, ce bijou viticole du Languedoc invite à une aventure sensorielle inoubliable grâce à son caractère, sa richesse aromatique et sa fraîcheur. En plus d’une sélection soigneusement élaborée de vins rouges et blancs de l’AOC La Clape, votre caviste en ligne propose régulièrement des promotions irrésistibles pour vous permettre de réaliser de bonnes affaires. Vinatis fracasse aussi les prix des vins de La Clape pendant diverses opérations commerciales comme les soldes et Foires aux vins. Des évènements à ne pas manquer pour remplir votre cave avec des vins d’exception sans faire exploser votre budget !
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dans la catégorie “Vins, bières et spiritueux”
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