COMTES DE CHAMPAGNE

CUVÉES MYTHIQUES CONFIDENTIELLES

COMTES DE CHAMPAGNE
L'exigeance absolue d'une cuvée mythique

NOTES D'ASSEMBLAGES

100^%

Chardonnay

Quintessence du style de la Maison Taittinger, le rare Comtes de Champagne Blanc de Blancs est composé exclusivement de Chardonnay issu des prestigieux villages de la Côte des Blancs classés « Grand Cru » : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.

Bénéficiant de la présence millénaire de la craie, ce terroir exceptionnel, d’une grande rareté, offre des conditions idéales pour l’épanouissement des raisins blancs. C’est ici que le Comtes de Champagne puise son énergie, sa minéralité et sa finesse incomparables.

Toujours millésimée et en quantité limitée, la cuvée Comtes de Champagne bénéficie de dix années de lente maturation en cave afin de peaufiner toutes ses promesses.

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Élégante robe dorée, limpide et étincelante. Bulle fine, vive et délicate

Son nez nous transporte dans un univers de fraîcheur et de vivacité. Ce millésime séduit par sa densité et ses saveurs entremêlées d’agrumes mûrs et de notes pâtissières.

Encore au début de son développement aromatique, en bouche ce Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 offre une belle intensité, contenue par l’austérité saline et minérale des grands terroirs de la Côte des Blancs.

Temps de garde conseillé : 10-15 ans

COMTES DE CHAMPAGNE ROSÉ
L’alliance parfaite entre concentration et fraîcheur

NOTES D'ASSEMBLAGES

40^%

Chardonnay Grands Crus de la Côte des Blancs

60^%

Pinot Noir Grands Crus de la Montagne de Reims

14 % de Pinot de Bouzy, vinifié en rouge et bénéficiant d’une longue macération pré-fermentaire, entre dans l’assemblage du Comtes de Champagne Rosé, apportant une belle structure tannique et des arômes de fruits rouges et noirs.

Cette cuvée, toujours millésimée, n’est élaborée que dans les années d’exception, lorsque les critères qualitatifs les plus exigeants sont réunis. Elle se distingue par sa puissance aromatique dense et riche, alliance parfaite du caractère iodé du Chardonnay et de la richesse aromatique du Pinot Noir.

Celle bénéficie d’un long vieillissement en cave afin de révéler toute sa noblesse.

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Elégante robe or rose et brillante. Le nez exhale des notes gourmandes de pain d’épices, de fruits noirs, de cerise, de fleurs d’acacia entremêlés d’arômes séduisants d’écorce de mandarine qui donnent une forme d’énergie à ce vin.

Jusqu’à son apogée, le Comtes de Champagne Rosé demande du temps pour se construire et bénéficie d’une lente maturation nécessaire à l’épanouissement de ce vin.

Cette cuvée tout en finesse et d’une grande précision est marquée par une belle énergie et de délicates saveurs fruitées subtiles et délicates en bouche.

Temps de garde conseillé : 12-18 ans