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Nuits Saint Georges

L'appellation produit essentiellement du vin rouge. Le cépage utilisé est pour les Nuits Saint Georges et Nuits Saint Georges Premier Cru est exclusivement le Pinot qui donne une couleur intense et sombre. C'est un vin puissant, corsé et pourtant fin qui mêle à la fois des arômes de cerise, de cassis, de truffe et souvent d'épices. C'est le plus tannique de la Bourgogne. Ce vin se conserve assez bien mais s'ouvre aussi rapidement.

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