CÔTES DE GASCOGNE IGP

Laissez-vous tenter par une expérience sensorielle unique grâce à notre sélection de vins IGP Côtes de Gascogne, Indication Géographique Protégée incontournable du Sud-Ouest. Correspondant à la zone historique de l’Armagnac, le vignoble couvre une superficie d’environ 12 000 hectares, principalement dans le département du Gers et sur une partie du Lot-et-Garonne et des Landes. Qu’est ce qui rend cette IGP unique ? Des vins légers, rafraîchissants et accessibles à tous, résultats d’une combinaison parfaite d’un terroir privilégié et d’un climat unique.

Le paysage du vignoble des Côtes de Gascogne est ponctué de parcelles aux expositions variées. En fonction des terroirs, les sols alternent entre sables fauves, calcaire et argile. Cette diversité géologique joue un rôle essentiel dans la complexité et la diversité des vins. L’influence océanique maintient une belle acidité naturelle, tandis que les journées ensoleillées garantissent une maturité optimale. Les nuits plus fraîches permettent de préserver l’intensité aromatique des raisins.

Quels sont les cépages de l'IGP Cotes de Gascogne ?

Au cœur d’un Sud-Ouest où les vins rouges dominent, les Côtes de Gascogne bousculent les codes en produisant essentiellement des vins blancs, environ 85 %. Que ce soit en blanc, en rouge ou en rosé, l’identité et la typicité de ces vins résultent de la combinaison d’une grande diversité de cépages.

• Les Côtes de Gascogne blancs sont élaborés principalement à partir de Colombard, cépage phare de cette IGP, de Gros Manseng, de Petit Manseng, de Sauvignon et d’Ugni Blanc.
• Les Côtes de Gascogne rouges et rosés sont produits essentiellement à partir de Tannat, de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Manseng Noir.

Il n’existe pas un seul style de Côtes de Gascogne, mais plusieurs, permettant à cette IGP de satisfaire tous les palais.

Cotes de Gascogne blanc : les cuvées sont-elles des vins blancs secs ou moelleux/doux ?

Star de l’appellation, le vin blanc cote de Gascogne sec présente une robe lumineuse de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il libère des notes rafraîchissantes et toniques d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le Côtes de Gascogne blanc sec révèle un équilibre parfait entre matière et vivacité avec des saveurs toniques et acidulées.

Le Cotes de Gascogne blanc se décline aussi en moelleux, obtenu à partir des cépages Gros Manseng et Petit Manseng vendangés tardivement en début d’automne. Le Cote de Gascogne blanc moelleux se pare d’une robe jaune pâle à doré avec des nuances ambrées. Le bouquet aromatique est empreint de douceur, sans manquer de vitalité et de fraîcheur grâce à des arômes intenses de fruits exotiques et d’agrumes. Ce vin moelleux offre une bouche gourmande et savoureuse avec une texture onctueuse sur des notes de fruits blancs et jaunes.

Côtes de Gascogne rosé, entre fraîcheur et légèreté

Le rosé IGP Côtes de Gascogne possède une robe rose teintée de reflets pourpres ou violacés. Une explosion de fruits rouges se ressent au nez. En bouche, ce vin friand et fruité réveille les papilles avec ses saveurs toniques et franches.

Cote de Gascogne rouge : des vins aux multiples nuances

L’IGP Cotes de Gascogne offre aussi quelques vins rouges qui ne manquent pas de charme. Ces vins s’habillent d’une robe foncée tirant sur le pourpre ponctué de reflets rubis-grenat. Au nez se dégage des arômes gourmands de fruits rouges et noirs mêlés de nuances d’épices douces et de notes épicées. Sur les terroirs du Bas-Armagnac, les vins rouges à base de Tannat et de Merlot se montrent souples, gouleyants et généreusement fruités. Sur d’autres terroirs et agrémentés de Cabernet Franc et/ou de Cabernet Sauvignon, le Côtes de Gascogne rouge se révèle plus structuré et riche avec des tannins soyeux.

Retrouvez chez Vinatis une sélection de vins Cote de Gascogne, dévoilant toute la diversité et la richesse de cette IGP. Vins blancs secs légers et frais, moelleux gourmands, rosés fruités, rouges croquants et souples, il y en a pour tous les goûts.

Peu importe le domaine, ou la couleur il n’existe pas de meilleur vin ! L’essentiel est de choisir un Cotes de Gascogne vin en accord avec vos goûts et vos occasions de dégustations. Il y a toutefois quelques cuvées incontournables, notamment :

• Cote de Gascogne Uby N°3 Colombard – Sauvignon Blanc, un vin blanc gouleyant, fin et très aromatique.
• Le Bal des Papillons Horgelus, une cuvée en blanc empreinte d’élégance et de légèreté.
• Harmonie de Gascogne rosé – Domaine Pellehaut, séduisant par sa délicatesse, sa rondeur et son caractère fruité.
• N°7 Rouge Merlot Tannat - Uby, une parfaite alliance entre rondeur, tannins soyeux et goût fruité.
• Premières Grives – Domaine Tariquet, un cote de Gascogne moelleux alliant fraîcheur et onctuosité.

Découvrez ces cuvées Côte de Gascogne chez Vinatis. Laissez-vous guider par notre système de filtres à gauche sur la page du site et affinez votre sélection selon vos besoins : prix, domaine, couleur, goûts, cépages, etc. C’est plus commode qu’en grande distribution où personne ne peut conseilleur sur l’achat de vin.

Vins aux multiples facettes, les Côtes de Gascogne se prêtent à diverses occasions de dégustation. Explorez la sélection dédiée à cette IGP de Vinatis pour dénicher les cuvées idéales pour tous vos instants de dégustation.

Savourez la fraîcheur d'un vin Côtes de Gascogne blanc ou rouge à l'apéritif ou à table

Avec sa vivacité et sa légèreté, un vin blanc sec sera parfait pour les apéros improvisés et les repas du quotidien. La rondeur, la souplesse et la fraîcheur d’un cote de Gascogne rouge en fait aussi une excellente option pour les moments de plaisir simple et authentique. Vous cherchez un vin pour accompagner des mets plus raffinés ? Optez pour un cote de Gascogne vin blanc de gastronomie à base de Gros Manseng ou un rouge plus élaboré, dont la structure saura sublimer une cuisine raffinée.

Misez sur un Cote de Gascogne blanc moelleux ou sucré pour vos occasions festives

Entrées au foie gras, dessert, soirée crêpes, fromages bleus…Pour accompagner les instants festifs ou moins festifs, rien de tel que la douceur d’un Côtes de Gascogne blanc moelleux. Que ce soit à l’apéritif ou à table, sa sucrosité promet une expérience sensorielle marquée par la gourmandise et la fraîcheur.

Craquez pour un vin de Gascogne rosé pour l'été

Vous cherchez des bouteilles en prévision des beaux jours ? Laissez-vous tenter par les Côtes de Gascogne rosés, vifs, fruités et gourmands. Avec leur profil séduisant, tonique et rafraîchissant, ils trouvent parfaitement leur place lors de vos barbecues estivaux ou vos soirées en terrasse. Bien sûr, nul besoin d’attendre obligatoirement l’été pour apprécier la fraîcheur de ces vins rosés.

Grâce à leur fraîcheur naturelle et leur expression aromatique marquée, les Côtes de Gascogne offrent une grande polyvalence à table. La fraîcheur et les notes d’agrumes d’un Cote de Gascogne blanc lui permettent d’accompagner les mets aux saveurs iodées ou une cuisine d’inspiration asiatique. Les vins blancs plus structurés s’accordent à la perfection avec des viandes blanches en sauce et des volailles crémées.

Côté moelleux, la fraîcheur de ces vins blancs contrebalance la richesse d’un foie gras ou le goût marqué des fromages bleus. Avec leur souplesse, leur légèreté et leur côté rafraîchissant, les vins rouges Côtes de Gascogne accompagnent à merveille une cuisine de tous les jours. Les cuvées structurées aux tannins soyeux s’accordent à la perfection avec des viandes rôties ou en sauce. Côté rosé, la fraîcheur croquante de ces vins leur permet de donner la réplique à des amuse-bouches sucré-salé et des charcuteries.

Pour profiter de la fraîcheur des vins IGP Côtes de Gascogne, dégustez-les blancs secs et les rosés de préférence 1 ou 2 ans suivant leur millésime de naissance. Les moelleux disposent en revanche d’un beau potentiel de garde de 3 à 4 ans. Blanc sec ou moelleux, ou rosé, servez-les à une température de 8°C à 10°C pour révéler tous leurs arômes. Pour les rouges, les vins sur le fruit se savourent dans les 2 ans après la récolte, à une température de 14°C à 16°C. Les cuvées plus élaborées méritent un séjour en cave d’au moins 2 ans avant d’être débouchées.

Les vins de l’IGP Côtes de Gascogne séduisent par leur excellent rapport qualité-prix-plaisir. Chez Vinatis, amateurs de découverte et connaisseurs peuvent se procurer ces cuvées à des tarifs encore plus doux grâce à des offres promotionnelles et diverses offres commerciales tout au long de l’année. Des opportunités à saisir pour étoffer votre collection sans vous ruiner !