Achat London Dry Gin : Whisky au meilleur prix du net.

London Dry Gin : c’est quoi ?

Produit partout dans le monde, le gin est inspiré du « Genever », une eau-de-vie née aux Pays-Bas au cours du XVe siècle. Consommée abondamment en Angleterre, cette boisson est ensuite interdite à l’importation. Les distillateurs anglais élaborent alors une eau-de-vie similaire nommée « gin ». Au fil du temps, la qualité du gin anglais ne cesse de s’améliorer. Par ailleurs, une grande variété de styles apparaît, dont le London Dry Gin. Aujourd’hui, ce type de gin est l’un des plus courants dans l’univers du gin haut de gamme. Contrairement à ce que beaucoup pourraient penser, le London Dry Gin peut être produit partout, pas seulement à Londres.

Cette appellation ne fait pas référence à une origine, mais à un style de gin sec distillé auquel aucun arôme artificiel ne peut être ajouté. Le London Dry Gin ne doit pas non plus être coloré. Le seul ajout autorisé est le sucre, à condition qu’il soit limité à 0,1 g/litre. Dans ce cas, la boisson spiritueuse porte l’appellation « London Gin ». La fabrication du London Dry Gin est réglementée par l’Union européenne.

Quels sont les différents types de gin ?

Outre le London Dry Gin, il existe d’autres variétés de gin. Certaines sont officielles et d’autres ne le sont pas, notamment :

Compound gin
Distilled gin
Sloe gin

Yellow gin
New Western gin
Old Tom gin

Comment est élaboré le London Dry Gin ?

Pour bénéficier de l’appellation « London Dry Gin », le gin doit être conforme aux normes imposées par l’Union européenne, que ce soit en matière d’ingrédients ou de fabrication.

Quels sont les ingrédients de base du London Dry Gin ?

Tous les gins, y compris le London Dry Gin, sont fabriqués à partir de l’aromatisation d’alcool éthylique d’origine agricole. Cet alcool neutre est généralement obtenu grâce à la fermentation de grains de céréales (seigle, orge, blé ou encore maïs). Cet alcool blanc peut aussi être obtenu par la distillation d’autres produits agricoles comme la mélasse, la betterave ou encore la pomme de terre. En ce qui concerne les ingrédients, les baies de genièvre sont les seules obligatoires. Le choix des botaniques pour aromatiser la boisson spiritueuse appartient à chaque producteur de London Dry Gin. Différents ingrédients peuvent être utilisés, notamment les graines de coriandre, la cannelle, les écorces d’orange et de citron, la racine d’angélique, la noix de muscade ou encore la réglisse.

Quelles sont les étapes de la fabrication du London Dry Gin ?

L’élaboration du London Dry Gin implique différentes étapes :

Macération de l’alcool neutre de grains avec un assemblage de botaniques (baies de genièvre, agrumes, épices, plantes, etc.) pendant environ 24 à 48 heures.
Distillation dans des alambics traditionnels. Pendant cette phase, les vapeurs qui s’en dégagent s’imprègnent des arômes libérés par les ingrédients botaniques.
Dilution du distillat, qui doit avoir un degré d’alcool de 70 % minimum à la sortie de l’alambic, avec de l’eau pure. Cette étape permet de ramener le gin au degré autorisé à la vente, soit 37,5°.
Filtration pour éliminer toutes les particules restées en suspens.

Comment boire un London Dry Gin ?

Servi à l’apéritif ou en digestif, le London Dry Gin se boit de différentes façons, garantissant à chaque fois une expérience gustative unique.

Idées de recette de cocktails avec du London Dry Gin

Avec sa complexité aromatique et son goût puissant, le London Dry Gin se prête à merveille à la préparation de cocktails et de longs drinks. Cette eau-de-vie est idéale pour préparer l’un des grands classiques de la mixologie : le Gin Tonic. Très simple à réaliser, cette boisson est préparée avec du gin et du tonic. La saveur unique du London Dry Gin s’épanouit aussi pleinement dans les recettes de boissons suivantes :

Gin Fizz : cet autre cocktail classique est à base de gin, de jus de citron jaune, de sirop de sucre, d’eau gazeuse ou de tonic et de blanc d’œuf.

Pink Lady : ce cocktail d’une belle couleur rosée se réalise avec du gin, du sirop de grenadine et du jus de citron jaune.
Gin Basil Smash : cette boisson pleine de fraîcheur réunit du gin, du sirop de sucre, du jus de citron jaune et des feuilles de basilic.
Dry Martini : ce délicieux cocktail se prépare avec du gin et du Vermouth dry.

Est-ce que le London Dry Gin se boit pur ?

Bien que le London Dry Gin soit souvent utilisé pour préparer des longs drinks et des cocktails, cette boisson spiritueuse peut aussi être consommée pure. Il s’agit de la manière la plus efficace pour apprécier toute la palette d’arômes et de saveurs de ce spiritueux et de développer votre palais. Cette eau-de-vie se boit toujours fraîche pour mieux révéler son bouquet aromatique, garantissant une expérience de dégustation plus agréable.

Quel est le meilleur London Dry Gin ?

Il est assez difficile de répondre à cette question, puisque la réponse dépend des goûts de chacun. Toutefois, au moment de choisir une bouteille de London Dry Gin, n’hésitez pas à vous orienter vers des marques de renom. Ci-dessous quelques références incontournables en matière de London Dry Gin :

Tanqueray London Dry Gin : première recette élaborée par Charles Tanqueray, le Tanqueray London Dry Gin est l’un des gins les plus récompensés au monde. Ce gin d’excellence à la texture onctueuse est notamment élaboré à partir de racines de genièvre, de graines de coriandre, de réglisse et de racines d’angélique. Son style à la fois sec et frais, et son parfum intense de genièvre ravissent les amateurs de gin.
No.3 London Dry Gin : élaboré avec précision et passion dans la plus pure tradition dans un alambic centenaire aux Pays-Bas, le No.3 London Dry Gin a été élu « Meilleur Gin au Monde » à plusieurs reprises. Apprécié pour son équilibre et sa fraîcheur remarquable, ce London Dry Gin associe le genièvre italien, la cardamome du Guatemala ainsi que les oranges espagnoles.

Martin Millers London Dry Gin : plusieurs fois récompensé par la presse spécialisée, ce London Dry Gin s’exprime avec modernité tout en respectant le style classique et traditionnel. Cette boisson spiritueuse est produite à partir de l’assemblage d’un distillat à base de genièvre et d’un autre à base d’autres botaniques. Les distillats sont ensuite dilués avec de l’eau d’Islande issue de sources d’eau particulièrement pure. Ce London Dry Gin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité.
Gin Engine London Dry Gin : produit en Italie, dans la région d’Alta Langa, ce spiritueux puise dans l’essence du London Dry Gin. Cependant, la formule de ce gin bio italien est aussi liée à la tradition piémontaise du Rosolio. Utilisée autrefois comme digestif naturel, cette liqueur est réalisée à base de sauge et de citron. Le gin Engine London Dry Gin est composé d’ingrédients 100 % italiens et bio. Les baies de genièvre sont associées à de la sauge de Ligurie, de la réglisse de Calabre, de la rose de Damas ainsi que du citron de la côte amalfitaine. Alliant fraîcheur et saveur acidulée, ce London Dry Gin se savoure pur ou allongé d’une eau tonique.

Achat de London Dry Gin à prix imbattable sur Vinatis

Pour préparer de savoureux cocktails à base de gin et surprendre vos convives, complétez votre bar avec les London Dry Gins d’excellence proposés sur Vinatis. Parcourez notre sélection pour découvrir des spiritueux haut de gamme, plusieurs fois récompensés, accessibles au meilleur prix. Sur Vinatis, les bons plans ne manquent pas ! Ne ratez pas les promotions et les déstockages pour vous faire plaisir à prix cassé.