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Bières houblonnées

Avis aux amateurs de bières sèches et herbacées, cette sélection fait la part belle au houblon. Découvrez-les et faites les goûter à vos proches !


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  • Une bière légère, désaltérante et plaisante pour tous les palais !

    Si vous êtes amateurs des bières artisanales françaises, prenez le temps de déguster les bières de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse ! Emmanuel Rey fait en effet maintenant parti des personnes qui comptent de plus en plus dans l’univers brassicole français et sa réputation ne cesse de confirmer la qualité de ses bières. Accessible à tous et ultra-désaltérante, cette bière blonde est le fruit d’un assemblage de deux houblons : Cascade et Saaz qui apportent une amertume verte, des notes citronnées et un profil très gouleyant. Une bière extrêmement aromatique, idéale pour l’apéritif !

    6,90 €

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  • Attention quantités restreintes : une nouveauté créée par la Brasserie de la Débauche, brassée avec 7 houblons ! Amateurs de bières artisanales, foncez !!!

    La Débauche fait partie des brasseries stars de l’univers des Crafts françaises. Cette brasserie artisanale, très connue des amateurs de perles rares, aime imaginer, créer, expérimenter de nouvelles recettes, toujours plus originales et plus délicieuses les unes que les autres. Pimp my IPA est l’une des dernières créatures de la Débauche : une Indian Pale Ale à 11% vol (âmes sensibles s’abstenir !) brassée à partir de 7 houblons différents, le tout habillé d’une étiquette "disco-tuning" tout en brillance !!! Bref, une bière qui ne peut faire QUE sensation ! Petit conseil de la brasserie, cette IPA se boit "fraîche" : il est préférable de la consommer rapidement pour profiter de sa rondeur et des notes herbacées du houblon.

    10,50 €

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  • 98/100 sur RateBeer, assurément l’une des blondes belges les plus plébiscitées !

    La célèbre bière belge non filtrée au lutin coiffé d’un bonnet rouge ! Plusieurs fois récompensée, la Chouffe est l’une de celles qu’il faut avoir dégusté dans sa vie. Son nez complexe mais délicieusement fruité ainsi que son goût légèrement houblonné donnent à cette Pale Ale un caractère unique. Que vous soyez seul, entre amis ou en famille, elle apportera ce petit "je-ne-sais-quoi" à vos apéritifs et repas !

    8,15 €

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  • Une bière belge ultra-culte, réputée pour ses arômes torréfiés et son degré d’alcool assez élevé.

    Gulden Draak (dragon doré en flamand) est le nom de la statue dorée ornant la flèche du Beffroi de Gand, mais aussi une référence à l’ornementation de la proue d’un navire royal norvégien parti en croisade… autant dire qu’avec la Gulden Draak, ça ne rigole pas ! Cette bière brune de conquérant laisse échapper des notes de caramel, de mal torréfié et de café, pour le plus grand bonheur des amateurs de bière brune. Toujours dans le peloton de tête des meilleures bières mondiales, la réputation de la Gulden Draak tant cette bière en impose par son caractère bien trempé !

    8,00 €

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  • Un mythe à elle toute seule, la Chimay bleue reste l’une des bières de garde les plus connues au monde !

    Est-ce encore nécessaire de présenter la Chimay Bleue ? Cette brune d’abbaye millésimée est un véritable monument aimé de tous. Grâce à son excellent potentiel de garde, ses arômes puissants et complexes se bonifient avec le temps. Parfaitement équilibrée entre épices, notes caramélisées et surtout une finale entre la sucrosité et l’amer, la Chimay Bleu est une bière sur-mesure en accompagnement de fromages. Servez-là inclinée et, si vous n’êtes pas fan de la levure, prenez garde à laisser un centimètre de dépôt dans le fond de la bouteille au moment du service.

    6,20 €

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  • Quand la collaboration entre un brasseur amateur et la très célèbre brasserie Nogne offre un véritable bijou de dégustation !!!

    Ce brassin très spécial à 100 IBU (International Bitterness Unit) est le fruit d’une collaboration inattendue : celle de Jan Halvor Fjeld, vainqueur d’un concours norvégien de brassage amateur, et de la célèbre brasserie Nogne. Vous l’aurez compris, Two Captains n’est pas à laisser etren toutes les mains de peur de déstabiliser les palais réticents aux bières plutôt houblonnées et amères. Mais pour ceux qui affectionnent particulièrement ce style de bière… quel régal ! Car si cette ambrée est évidement sèche en finale, elle n’en demeure pas moins extrêmement gourmande grâce à ses notes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. A tester absolument !!!

    7,10 €

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  • La bière qui bourre ta gueule ! (dixit la Brasserie des Garrigues)

    Membre du Front Hexagonal de Libiération (les brasseurs fanas de houblon), cette IPA à 60 IBU va rendre complètement Frappadingue tous les aficionados de bières asséchantes et puissantes. Très bien équilibrée avec ses notes d’agrumes, de fruits exotiques et de réglisse, cette bière se sirote entre dégustateurs avertis. Passer à la vitesse supérieure : libiérez-vous !

    2 avis clients
    6,90 €

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  • Une IPA à l’anglaise : délicate en alcool mais au caractère bien prononcé !

    Avec ses bouteilles élégantes et un peu old-school, les bières anglaises de la Brasserie St Peter’s sont reconnaissables entre toutes ! Cette Indian Pale Ale pleine de caractère (historiquement plus fortement houblonnée pour mieux résister au voyage jusqu’en Inde lors de l’époque coloniale) offre des arômes savoureux de caramel et de fleur d’oranger. Sèche et amère de l’attaque en bouche jusqu’en finale, cette bière anglaise est une véritable valeur sûre !

    6,40 €

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  • La meilleure vente de la brasserie NOGNE Ø : une bière riche, maltée et amère, un best-seller !

    Cette Indian Pale Ale est l’une des références incontournable de la Brasserie. Il faut dire que cette blonde remplie à la perfection toutes les attentes des dégustateurs attirés par ce type de bière : des notes de fruits tropicaux et d’agrumes, une trame végétale et une pointe épicées très dynamisantes. Bref, une belle bière houblonnée et savoureuse, qui se boit la fraîcheur de sa jeunesse pour en apprécier encore plus les vertus. Un vrai coup de cœur !

    6,80 €

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  • Une bière amère et aromatique qui régalera les palais les plus rock’n roll !

    Avec ses bières aux tons décalés, la brasserie Elav a très rapidement quitté le secteur local et dépassé les frontières italiennes pour se faire connaître partout en Europe. Si la Grunge IPA est sympathique par la forme de sa bouteille et par son étiquette, elle l’est tout autant en dégustation ! Très amère, elle fait preuve cependant d’un savant équilibre entre les parfums doux du malt et les notes tropicales, fraiches et herbacée du houblon.  Une belle découverte et une brasserie à suivre de près !

    7,90 €

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