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Vin Rouge / Chili / Lolol / Central Valley DO / 14 % vol / 100% Pinot noir
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PINOT NOIR HUMO BLANCO 2022 - HACIENDA ARAUCANO

0,75 L Vin Rouge / Chili / Lolol / Central Valley DO / 14 % vol / 100% Pinot noir

Chili Buvabilité Climat Frais
Capsule à vis Certifié Demeter
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 10/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Léger et fruité, il est en même temps épicé et la finale est très aromatique. l'équilibre et la fraicheur sont là, j'ai adoré dégusté ce vin Chilien en apéritif mais également sur une viande grillé et une tajine de légumes ! + d'avis

Référence à la brume matinale caractéristique de la vallée de Lolol, ce Pinot Noir se rapproche de ceux de l'Oregon...
Ce domaine Chilien, propriété du groupe François Lurton est parmi les valeurs sures du pays. De plus en plus reconnu pour l’équilibre de ses vins mais aussi pour leur travail à la vigne, le domaine est cultivé en agriculture biodynamique. Le nez est intense et aromatique, sur les fraises fraiches et les cerises. On y trouve également une pointe de clou de girofle et autres épices qui se mêlent à la complexité aromatique de l’ensemble. Le tout est porté par une structure souple en bouche, veloutée et une belle fraicheur aromatique laissant percevoir les conditions exceptionnelles de la vallée de Lolol pour ce cépage.
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PINOT NOIR HUMO BLANCO 2022 - HACIENDA ARAUCANO
  Millésime
2022
  Cépage
100% Pinot noir
  Bouchon
Capsule à vis
  Bio
Certifié Demeter
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge pale aux reflets rubis.
  Au nez
Intense sur les fraises fraiches et cerises.
  En bouche
Fruis rouges frais (fraises, cerises), clou de girofle et autres épices.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viandes blanches, volailles, agneau


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 10/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Léger et fruité, il est en même temps épicé et la finale est très aromatique. l'équilibre et la fraicheur sont là, j'ai adoré dégusté ce vin Chilien en apéritif mais également sur une viande grillé et une tajine de légumes !


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 05/09/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Equilibré et avec un fruit qui n'est jamais recouvert. Touche florale avec des fraises confites. La bouche est juteuse et agréable à boire. Elégance discrète. Accord avec un scottadito d'agneau.

HACIENDA ARAUCANO

Dans les années 2000, François et son frère Jacques trouvèrent l’endroit parfait dans la vallée de Colchagua. Ils y achetèrent 200 hectares, dans une zone qui à l’époque n’avait jamais été utilisée pour la viticulture. Cependant, cette région est un emplacement de choix pour la viticulture, entre le climat océanique, l’amplitude thermique, et les différents microclimats...Profitant de leur expertise acquise à travers le monde et d’une viticulture respectueuse de l’environnement, ils y élaborent des vins remarquables, ayant une personnalité unique. Le domaine est maintenant travaillé en biodynamie et en agriculture biologique. Aujourd’hui, le domaine compte 28 hectares de vignes situé sur la «Ruta del Vino», dans un endroit magnifique et célèbre pour ses vins.

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