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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Riesling
Classé par nos clients dans le top 25 Alsace Grand Cru
RIESLING CLOS LIEBENBERG MONOPOLE 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN
Bio

RIESLING CLOS LIEBENBERG MONOPOLE 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Riesling

Finesse Complexité Grande Maison
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Clémence P. 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Clos confidentiel et exploité uniquement par la famille Zusslin qui produit un Riesling frais à l'expression saline !+ d'avis

Un Riesling très élégant et frais à l'image du beau Domaine de Valentin Zusslin !
Le Clos Liebenberg est le monopole de la famille Zusslin, seul Domaine à produire des vins issus de ce clos de 4 hectares. Véritable “havre de paix” c’est probablement le terroir le plus emblématique du Domaine, notamment grâce aux vibrations et à l'énergie qui s'en dégage. Ce Riesling Clos Liebenberg offre une tension et une délicatesse remarquables, typiques des terroirs frais et gréseux. Il est frais, linéaire, pur, et dévoile une expression saline et minérale qui persiste en bouche tout au long de la dégustation.
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Une véritable palette aromatique, riche et exubérante. C'est un vin charpenté avec de l'ampleur et un équilibre parfaitement maîtrisé !

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RIESLING CLOS LIEBENBERG MONOPOLE 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune citron clair aux reflets verts.
  Au nez
Nez iodé, légèrement oxydé de fleurs, notes de mirabelle et de pêche, présence de coings.
  En bouche
Bouche vibrante, fraîche, linéaire, harmonieuse, persistante.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Des sushis à l'anguille fumée, une salade d'écrevisses, avocat et pamplemousse, un gravlax de saumon aux épices ou un crottin de Chavignol frais.


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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Clos confidentiel et exploité uniquement par la famille Zusslin qui produit un Riesling frais à l'expression saline !

DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

Fondé en 1691, le domaine Valentin Zusslin se situe autour d’Orschwihr sur 16 ha, au sud de Colmar. Ce domaine, établi sur 3 terroirs, du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg, utilise dans sa totalité depuis 1997 les principes de la culture en biodynamique. Reconnu comme l’un des meilleurs domaines d’Alsace, le domaine Valentin Zusslin produit des vins naturels, purs, aromatiques et expressifs, souvent récompensés par la presse ! Quel domaine !

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