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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 14 % vol
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Etats-Unis
OVERTURE OPUS ONE - MONDAVI ROTHSCHILD

OVERTURE OPUS ONE - MONDAVI ROTHSCHILD

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 14 % vol

Gastronomie Elégant 2 millésimes
D'une grande fraicheur et complexité, Overture est un des plus grands vins californiens !
La deuxième cuvée de Mondavi Rothschild qui surpasse toute attente d'un vin Californien. Ce grand flacon est issu de 95 % cabernet sauvignon avec un assemblage qui fait hommage aux vins bordelais. Overture est le reflet intemporel des vignobles du domaine Opus One, c'est un assemblage de 2 millésimes (2018 et 2019). Le  terroir remarquable sur lequel est le domaine s'exprime dans les arômes complexes, saveurs et surtout dans les textures d'Overture. Le caractère classique de la mûre et le cassis du Cabernet Sauvignon se mêlent harmonieusement à la cerise noire, de groseille rouge et de violette provenant du Merlot, du Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Un vin qui accompagnera toute grande table pour de belles occasions.    
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OVERTURE OPUS ONE - MONDAVI ROTHSCHILD
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2019
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur prune intense
  Au nez
Cerise noire, prune, graphite, chocolat, cassis, copeaux de crayon
  En bouche
Bouche minérale, tendue et puissante. Tanins veloutés qui confèrent une texture soyeuse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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ROBERT MONDAVI

Premier homme à avoir fondé un vignoble aux Etats-Unis, Robert Mondavi fait partie du club restreint des entreprises viticoles les plus primées et les plus récompensées du monde. En adaptant la tradition de l’Ancien Monde sur les territoires viticoles américains, Mondavi produit des vins accessibles et uniques, qui s’adressent aux amateurs comme aux experts. Les vignes basées dans la vallée de Napa, correspondent aux zones viticoles les plus anciennes de Californie. La signature Mondavi est reconnue comme étant à l'origine de l'essor moderne du vignoble américain.

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