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Belle couleur dorée, nez complexe et très frais, plus fin et plus élégant que le style alsacien plus courant. Idéal pour une consommation méditative, mais un excellent compagnon pour les plats de sushi et la cuisine orientale.
Fondé en 1691, le domaine Valentin Zusslin se situe autour d’Orschwihr sur 16 ha, au sud de Colmar. Ce domaine, établi sur 3 terroirs, du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg, utilise dans sa totalité depuis 1997 les principes de la culture en biodynamique. Reconnu comme l’un des meilleurs domaines d’Alsace, le domaine Valentin Zusslin produit des vins naturels, purs, aromatiques et expressifs, souvent récompensés par la presse ! Quel domaine !
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Belle couleur dorée, nez complexe et très frais, plus fin et plus élégant que le style alsacien plus courant. Idéal pour une consommation méditative, mais un excellent compagnon pour les plats de sushi et la cuisine orientale.+ d'avis