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Vin Rouge / Loire / Côteaux du Loir AOC / 14 % vol / 100% Pineau D'Aunis
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ROUGE GORGE 2020 - DOMAINE DE BELLIVIÈRE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Côteaux du Loir AOC / 14 % vol / 100% Pineau D'Aunis

Fin Souple Délicieux
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Antoine O. 06/02/2023 Achat confirmé

Nez expressif et charmeur évoquant des notes de fruits tropicaux et florales (jasmin, rose). Le vin développe en bouche une superbe fraîcheur avec une finale toute en tension. Vin énergique et séduisant par ses arômes qui fera une merveille sur des moules aux curry.+ d'avis

Un raffinement extrême, un cépage rare vinifié d’une main de maître !
Cuvée exceptionnelle, en 100% Pineau D'Aunis, voilà une agréable rareté qui n'a pas peur de contenter les palais les plus fins. « Rouge-Gorge », en hommage à ce tout petit oiseau qui se montre au printemps. Les rendements de ce vin sont très limité avec seulement 25hl/ha afin de garder un maximunm de matière et d'élégance. Pour ce millésime 2020, la cuvée offre un nez très aérien autour des épices et du fruit rouge d’été. A l’ouverture, la rose fait son apparition avec une pointe végétale noble tout à fait excitante. La bouche est taillée en dentelle avec une texture soyeuse, fine et tout en longueur. Les tanins sont également d'une finesse rare, un pineau d’aunis de haut vol à découvrir immédiatement !
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ROUGE GORGE 2020 - DOMAINE DE BELLIVIÈRE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pineau D'Aunis
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
La robe est de teinte rouge rubis
  Au nez
Le bouquet dévoile des notes de violette, des arômes de cassis et des parfums de petits fruits rouges nuancés par une touche poivrée.
  En bouche
La bouche s’annonce avec beaucoup de fraîcheur caractérisée par de belles acidités. L’attaque est vive et offre un corps allongé aux tanins soyeux. Finale fruitée et acidulée.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Desserts fruités
  Accords recommandés
Volaille de Bresse aux morilles et légumes d'antan !


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17.4/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 06/02/2023 Achat confirmé

Nez expressif et charmeur évoquant des notes de fruits tropicaux et florales (jasmin, rose). Le vin développe en bouche une superbe fraîcheur avec une finale toute en tension. Vin énergique et séduisant par ses arômes qui fera une merveille sur des moules aux curry.


17.0/20
J'ai bu : 15/12/2022 Achat confirmé

Un vin qui nous sort des sentiers battus. Arômes légers mais nets de fruits rouges, agréables à condition d'apprécier ce style de vin tout dans l'élégance.


18.0/20
J'ai bu : 23/10/2022 Achat confirmé

Une vraie pépite ! J'ai eu la chance de visiter ce domaine en 2018, et quelle belle surprise de retrouver cette référence sur Vinatis. Vin soyeux avec une note poivrée, indispensable dans une bonne cave !


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 08/01/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Arôme de fruits rouges. Cependant, le poivre et les notes terreuses dominent. Il y a aussi une touche de chocolat. Moyennement corsé. Tannins fermes. Une première pour la variété et le producteur. Recommandé !


18.0/20
J'ai bu : 16/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

La robe est d'un rubis profond et offre un bouquet aromatique complexe de fruits rouges et d'épices subtiles. En bouche, l'élégance est au rendez-vous, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche. L'association de la cerise, du cassis et de légères notes terreuses offre un voyage sensoriel fascinant !

DOMAINE DE BELLIVIÈRE

Passionnés de vins, Eric et Christine décident de réhabiliter une ancienne ferme à Lhomme, dans la Sarthe. De là est né le Domaine de Bellivière en 1995. Il compte aujourd’hui environ 20 hectares de vignes répartis dans 5 communes implantées le long des rives du Loir et de ses affluents. Le domaine produit des vins blancs issus du Chenin blanc en AOC Jasnières, mais également des cuvées issues d’autres cépages sous l’IGP Val de Loire.

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