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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 14 % vol

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OPUS ONE 2018 - MONDAVI ROTHSCHILD

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 14 % vol

Perfection Quintessence Gigantesque

" Puissance et concentration ... d'une fraîcheur revigorante ... tanins somptueux " R. Parker

Opus One 2018 est extrêmement parfumé et floral avec de la lavande, du lilas et de la violette ainsi que des baies sucrées et mûres comme les mûres et le cassis. Un peu d'ardoise et de graphite aussi. Il est corsé, mais toujours aussi équilibré et raffiné. Les herbes fraîches, comme la feuille de laurier et la citronnelle, mettent en valeur les fruits noirs. La qualité des tanins est exquise, avec une merveilleuse élégance et raffinement, qui dure de longues minutes en bouche... Un grand moment de dégustation.
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OPUS ONE 2018 - MONDAVI ROTHSCHILD

Classification vin

Grands vins

Millésime

2018

Cépage

84% Cabernet-Sauvignon, 6% Petit-verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Malbec

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Couleur prune intense

Au nez

Cerise noire, prune, graphite, chocolat, cassis, copeaux de crayon

En bouche

Bouche minérale, tendue et puissante. Tanins veloutés qui confèrent une texture soyeuse.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 2h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2040

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

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ROBERT MONDAVI

Premier homme à avoir fondé un vignoble aux Etats-Unis, Robert Mondavi fait partie du club restreint des entreprises viticoles les plus primées et les plus récompensées du monde. En adaptant la tradition de l’Ancien Monde sur les territoires viticoles américains, Mondavi produit des vins accessibles et uniques, qui s’adressent aux amateurs comme aux experts. Les vignes basées dans la vallée de Napa, correspondent aux zones viticoles les plus anciennes de Californie. La signature Mondavi est reconnue comme étant à l'origine de l'essor moderne du vignoble américain.

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