CHATEAU MONTUS 2016

Un vin de caractère mais pas agressif. Agréable mais sans surprise. Je ne regrette pas, c'est un bon vin qui plaira au plus grand nombre mais je m'attendais à plus impressionnant.

Un nez parfumé et fruité, rappelant la mûre, le cassis. Les tannins sont fondus en apportant un petit côté muscade. La bouche est riche, puissante et ferme.

Un vin avec beaucoup de corps. Il a énormément de consistance, le tout accompagné avec de la puissance. Je recommande avec un plat qui tient au corps.

Jamais déçu par le montus. Ronde et bien équilibrée dès l'attaque, la bouche révèle des tanins soyeux et bien fondus. Ce 2016 est une très belle réussite.

Un vin subtil, complexe, tout en finesse d’arômes entre notes florales, de fruits noirs et d’épices. Derrière, sa carrure est éblouissante, franche et sans détour, mêlant concentration et toucher de bouche soyeux, dans un équilibre parfait. Vins d’étonnement et d’évidence

Pour moi une référence, un vin different, le vieillissement l’arrondi et affine les tanins. Il est charpenté, corsé, mais révèle une complexité et une longueur très intéressantes. A goûter , sur une pièce de bœuf, après une garde de 8-10ans

Chateau Montus, c'est LA référence du Madiran. Un vin puissant, qu'il convient d'aérer / carafer pas mal de temps en avance pour en apprécier toute la complexité et en faire ressortir son jus croquant. Idéalement à conserver quelques années avant de le déguster avec un magret de canard.

Belle robe grenat sombre pour ce vin charpenté, au corps puissant et à l'attaque vive. Ce vin n'est pas mon préféré d'Alain Brumont, lui préférant son château Bouscassé, qui pour moi est plus équilibré, mais ce Montus pourra plaire à ceux qui aime les vins très tanniques et puissants.