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Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13 % vol
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 05/02/2021 Sommelier Vinatis

Une vraie valeur sûre ! Classique mais plein de style avec un fruit sur le cassis, des notes réglissées, des tannins fins et une longue finale minérale. Un vin qui approche de son apogée. A ne pas rater !+ d'avis

"Le 2017 est fin, porté par une bouche souple et agréable, bien en place et fondue.!" - Guide RVF 2021
Un exemple d'élégance et de finesse! Non présent au classement de 1855, Château Chassse-Spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Ce millésime 2017 est déjà bien ouvert et goute très bien aujourd'hui. C'est un vin vibrant et plein d'énergie et de dynamisme. Le 2017 dégage des arômes de tabac doux, d'herbes grillées, de menthe, de baies séchées ainsi que de cèdre qui mènent à une finale ultra expressive. Encore une fois, Chasse Spleen ne déçoit pas !
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2017
  Millésime
2017
  Cépage
42% Merlot, 50% Cabernet-sauvignon, 6% Petit-verdot, 2% Cabernet-franc
  A l'oeil
Belle robe intense grenat foncé, vin brillant et limpide.
  Au nez
Joli fruit frais assez éclatant avec des notes épicées rappelant le curry et des notes d’élevage de brioches et de pain grillé.
  En bouche
L’attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de boeuf, Agneau de 7 heures


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19.0/20
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