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DONNER VOTRE AVISUn vrai vin de Loire comme j'aime ! Plein de vigueur, parfaitement équilibré et délicieusement minéral, il a parfaitement accompagné une dégustation de fruits de mer... Vraiment une belle surprise !
Vin blanc subtil juste en sucre pour ce faire plaisir à l’apéritif ou avec un foie gras. Sa robe est d’un jaune dorée ce vin je l’ai découvert dans la cave après 10 ans de stockage. Depuis je le recommande tous les ans chez Vinatis.
Un vrai délice. Ce vouvray offre un ouche moelleuse et suaves. Avec des notes de miel, d'abricot et de coing. Une pointe d'acidité qui fait saliver. Superbe...
Désormais un habitué de la maison, c’est avec un grand plaisir que j’ai dégusté ce blanc moelleux sur un foie gras. À découvrir ainsi que l’ensemble de la production de cette belle maison
Depuis 2013, le Domaine s’est agrandi d’une magnifique parcelle de 2 Ha de vigne située sur l’un des plus beaux terroirs argilo-calcaires de l’appellation portant le nom de “Petit Clos”. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. À la vendange, les raisins sont pressés en inertage sous gaz carbonique afin d’éviter l’oxydation des moûts et de réduire les doses de SO2.
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Un vrai vin de Loire comme j'aime ! Plein de vigueur, parfaitement équilibré et délicieusement minéral, il a parfaitement accompagné une dégustation de fruits de mer... Vraiment une belle surprise !+ d'avis