COTE-ROTIE - BERTHOLON 2015 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Charnu Corsé Structuré

S'il fallait une cuvée pour illustrer le parfait mariage entre puissance et finesse en Côte-Rôtie, cette cuvée Bertholon en serait l'exemple !

Le lieu-dit Bertholon est situé dans la partie nord de l'appellation, et il n'y a que deux producteurs qui tirent leurs fruits de cette parcelle, Gaillard et Ogier. Le Côte Rôtie Bertholon 2015 signé Stéphane Ogier est un grand vin, riche offrant une jolie mâche, dans un style classique, minéral, et plutôt "masculin" de cette région de l'appellation. Des notes de fruits noirs, d'épices et de chocolat se dégagent de ce vin rouge corsé, laissant présager de jolies années de garde à cette superbe cuvée.
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COTE-ROTIE - BERTHOLON 2015 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

Millésime

2015

Cépage

100% Syrah

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe violette éclatante

Au nez

Arômes de baies mûres, de violette et notes légèrement fumées

En bouche

Opulence, richesse et énergie font corps dans cette cuvée, jusqu'en finale

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2039

Accords mets-vin

Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Viandes rouges et grands gibiers, plats à base de truffes noires, plateau de fromages, Saint-Nectaire fermier

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DOMAINE STÉPHANE OGIER

A la reprise du domaine familial ancré dans le vignoble de Côte-Rôtie, Stéphane Ogier a développé le travail sur les différents terroirs afin de mettre en lumière leur caractère unique. Dans ce domaine à flanc de colline, les élevages sont longs et le niveau de vinification exemplaire : une partie des vignes est encore labourée à cheval. Les différentes mosaïques de parcelles sont vinifiées à part et possiblement assemblées après. Degustez les vins de ce domaine remarqué par Robert Parker et placé parmi l’élite !