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BERNKASTELER BADSTUBE AUSLESE ** 2016 GC - MARKUS MOLITOR

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Mosel / Riesling / 11 % vol / 100% Riesling

"C'est un vin impressionnant, mais vous devriez être patient avec..." R. Parker.
Un Riesling qui offre un joli bouquet net, frais et délicat avec des arômes de fruits éclatants. La bouche est tendue, fraîche et minérale dans un style "Demi Sec" sans excès ! C'est vraiment complet, il vous donne tout le fruit et la fraîcheur que vous attendez, et bien plus encore. Une finale longue et assez complexe qui aspire à un potentiel énorme !!
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BERNKASTELER BADSTUBE AUSLESE ** 2016 GC - MARKUS MOLITOR
  Millésime
2016
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un or clair et brillant.
  Au nez
Nez complexe avec des notes exotiques et complexe par sa fraîcheur et sa puissance.
  En bouche
Magnifique touché, on discerne aisément les notes de litchi au miel, tout en douceur avec une très belle fraîcheur jusqu'en fin de bouche.
  Température de service
11-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Brioche au foie gras, Escalope de foie gras aux pommes, Agneau au curry


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MARKUS MOLITOR

En 1984, alors qu’il était à peine âgé de 20 ans, Markus Molitor a pris les rênes de l’entreprise viticole familiale, qui s’étendait à l’époque sur une superficie de 7,5 acres. En dépit de son jeune âge, il cultivait une vision clairement définie et ambitieuse : redonner aux vins de la vallée de Moselle leurs lettres de noblesse, grâce aux typiques Rieslings fidèles à l’identité de leur vignoble d’origine (terroir) et à leur extraordinaire longévité. Un travail méticuleux réalisé dans le vignoble et le chai – sans aucun compromis – ainsi qu’un respect absolu pour les raisins et le vin constituent ses lignes directrices. Il souhaite que ses vins aient de la structure et de la profondeur et qu’ils révèlent une belle fraîcheur ainsi qu’un magnifique éclat, toutes des caractéristiques typiques des vins de la vallée de Moselle et qui leurs permettent aujourd'hui de figurer parmis les plus belles notes du guide de Robert Parker... Ces vins se distinguent en 3 catégories : Capsule Blanche : Blanc Sec Capsule Verte : Demi-Sec Capsule Or : Liquoreux

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