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TE KOKO 2015 - CLOUDY BAY

0,75 L Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 14 % vol / 100% Sauvignon blanc

Capsule à vis
19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 07/11/2018 Sommelier Vinatis

A mon avis, ce qui se fait de mieux en Nouvelle Zélande. En bouche, de vives touches d'agrumes s'expriment (citron, fruits de la passion), mêlées à une pointe de miel gourmande. L' acidité est délicieuse et le tout d'une ampleur et d'une longueur incomparable en bouche. Attention : nectar !+ d'avis

Millésime après millésime, la presse internationale craque pour cette cuvée... Accrochez-vous, vous allez goûter le meilleur de la Nouvelle-Zélande en Sauvignon ! 
Cette cuvée Te Koko s'écrit dans un style à part et s'offre comme une alternative au Sauvignon Blanc de Marlborough : Des arômes citronnés et de miel s'épanouissent et se combinent harmonieusement avec des notes exotiques de fleurs de fruits de la passion. Le palais crémeux est équilibré par une belle acidité minérale. Ce vin propose une excellente persistance aromatique ! Elaboré par le plus bel ambassadeur des vins de Nouvelle-Zélande, faites de ce vin Blanc la STAR de votre repas !!!
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TE KOKO 2015 - CLOUDY BAY
  Millésime
2015
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Pâle aux reflets verts.
  Au nez
Arômes d'agrumes, de citron, de cire d'abeille et de fleurs de fruits de la passion.
  En bouche
Richement texturé avec une fraîche acidité. Notes de mangue verte, de poivre blanc et de silex.
  Température de service
11-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Fruits de mer, terrine de poisson


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19/20
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A mon avis, ce qui se fait de mieux en Nouvelle Zélande. En bouche, de vives touches d'agrumes s'expriment (citron, fruits de la passion), mêlées à une pointe de miel gourmande. L' acidité est délicieuse et le tout d'une ampleur et d'une longueur incomparable en bouche. Attention : nectar !

CLOUDY BAY

Créé en 1985, le domaine Cloudy Bay s’étend sur 200 hectares à l’extrémité est de la Wairau Valley à Marlborough. Les excellentes conditions climatiques ont permis au domaine de rapidement se faire un nom, produisant parmi les vins les plus emblématiques de Nouvelle-Zélande. Avec Cloudy Bay, finesse, fraîcheur et expression aromatique sont de rigueur !

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