RHUM ZACAPA EDICION NEGRA - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Guatemala / Rhum / 43 % vol / 0,7 L

20.0/20

J'ai bu : Thierry G. 16/06/2017 Achat vérifié

Grand amateur de Rhum, je reste bluffé comme toujours chez Zacapa, un rhum riche en émotion, incomparable. Sombre en couleur, caramélisé au nez fumé en bouche. + d'avis

L’édition Negra, un rhum audacieux et envoutant qui ne ressemble à aucun autre !

Cette édition du rhum Zacapa est vieilli au Guatemala à 2300mètres d'altitude en sistema solera dans des fûts de chêne américain brulés, ce vieillissement est complété par un second vieillissement en fûts de bourbon brûlés. Le résultat obtenu est un rhum d'une robe brune intense aux notes boisées et épicées envoutantes. Un ron Zacapa audacieux qui offre une densité et un équilibre parfait !
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RHUM ZACAPA EDICION NEGRA - EN ETUI

A l'oeil

Acajou profond avec une intense lueur ambrée

Au nez

Notes de fruits caramélisés (prunes et raisins) accompagnées de touches fumées.

En bouche

Joli accord entre les notes fumées et celles de chocolat de de fruits secs.

Accords mets-vin

Apéritif, Digestif

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20.0/20

J'ai bu : Thierry G. 16/06/2017 Achat vérifié

Grand amateur de Rhum, je reste bluffé comme toujours chez Zacapa, un rhum riche en émotion, incomparable. Sombre en couleur, caramélisé au nez fumé en bouche.

ZACAPA

Le Rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "Sistema Solera" au cours duquel des rhums d'âges et de profils différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskies américiains, les seconds de délicats Xérès et les derniers d'élégants vins de Pedro Ximenez. Le résultat de cet assemblage unique offre un rhum de 6 à 23 d'âge !

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