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DOMAINE DENIS MORTET

Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. En 1978, Denis rejoint son père avec Laurence, son épouse. Il a 22 ans et elle 20 ans. En 1993, il prend la succession de son père et crée le Domaine Denis Mortet. Constitué à l’époque de 4,5 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vougeot, le domaine s’agrandit régulièrement. Actuellement, le domaine compte 11,2 hectares. En 2000, Arnaud rejoint son père. Depuis 2005, il dirige le domaine avec sa mère Laurence. Chez les Mortet, signe qui ne trompe pas, les hommes ont toujours préféré le chemin des vignes au chemin de l’école. À quoi bon des études savantes quand tous, du grand-père Charles au petit-fils Arnaud, possèdent ce goût inné de la terre et ce sens de l’observation d’un paysage, quand tous sont sensibles au parfum d’une plante et au bourdonnement d’un insecte ? Oui, c’est bien de cela qu’il s’agit, de leur cœur qui bat pour ce trésor accumulé au fil des générations : des vignes vivantes.

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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